Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусный блог кулинарных рецептов Тортилья или картофельный омлет по-испански


испанская тортилья или картофельный омлет по-испанскиПокажите мне хоть одного человека, который бы отказался от вкусного омлета. Омлет прекрасное блюдо для тех, кто хочет перекусить на скорую руку. Ибо процесс его приготовления очень прост и быстр. В классический рецепт омлета входят яйца, молоко, немного муки и щепотка соли.

Но вот если хочется его приготовить как-то по-особому, с изюминкой, приходится включать свою кулинарную фантазию, добавляя в рецепт омлета новые и порой оригинальные ингредиенты. В этом плане, например, испанцы продвинулись далеко. У них в омлет, который в Испании называется тортилья (не путать с мексиканской тортильей!), кроме яиц входит уйма других продуктов картофель, ветчина, лук, перец, помидоры, сыр и т.д. Это создает множество вариантов приготовления тортильи, которая, как и итальянская фриттата, до полной готовности доводится уже путем запекания ее в духовке.

Читать дальше рецепт испанской тортильи

Здесь можно оставить свои комментарии.


В избранное