Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ЛАПША ДОМАШНЯЯ

ЛАПША ДОМАШНЯЯ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://zhurnal.lib.ru/w/winogradowa_elena_wiktorowna/kulinarijadljanachinajushih.shtml Этим искусством навешивать домашнюю лапшу владеют только самые опытные хозяйки. Изучая какой-то рецепт, хозяйка сразу прикидывает в голове сложность приготовления блюда, затраты по времени и возможности своего кошелька. Так вот чтобы сделать домашнюю лапшу надо затратить минимум денег, но приложить максимум усилий и потратить часа полтора времени. У кого хва...

2007-03-06 09:41:35 + Комментировать

КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых САЛАТИКИ В КОРЗИНОЧКАХ

САЛАТИКИ В КОРЗИНОЧКАХ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://zhurnal.lib.ru/w/winogradowa_elena_wiktorowna/kulinarijadljanachinajushih.shtml Если в одной миске намешена куча всяких разных продуктов, то это еще не значит, что у вас получился салат. Салат - дело тонкое, и придумать новый салат очень сложно. Вот, может быть, поэтому женщины, особенно перед праздниками, так усиленно пытаются выведать друг у друга рецепты оригинальных салатов, не смотря на то, что у каждой в запасе имеется дес...

2007-03-05 09:31:19 + Комментировать

КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых КОТЛЕТА-2

КОТЛЕТА-2 из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://zhurnal.lib.ru/w/winogradowa_elena_wiktorowna/kulinarijadljanachinajushih.shtml В предыдущей теме я рассказала о приготовлении самых простых котлет. А здесь, для тех, кто остался жив после этих своих первых котлеток, я предлагаю продолжение котлетной темы. Если котлеты вы делаете без всяких добавок, а хочется чего-нибудь необычного и есть время повозиться на кухне, то котлеты можно сделать с начинкой. Берете любой мясной фарш, делите на порц...

2007-03-02 15:11:49 + Комментировать

КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых КОТЛЕТА КАК СИМВОЛ СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ

КОТЛЕТА КАК СИМВОЛ СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://zhurnal.lib.ru/w/winogradowa_elena_wiktorowna/kulinarijadljanachinajushih.shtml И так, с чего начнем? Начнем с самого простого. Что такое КОТЛЕТА? Это не только кусок перемолотого мяса с хлебом, сдобренного большим количеством перца, но и безграничная тема для ваших фантазий. Рецепт первый. Пойдите в магазин, купите несколько замороженных и заморенных котлет-полуфабрикатов по три рубля, принесите домой, пожарьте, о...

2007-03-01 19:07:34 + Комментировать

КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ЗАПЕКАНКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ

ЗАПЕКАНКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://zhurnal.lib.ru/w/winogradowa_elena_wiktorowna/kulinarijadljanachinajushih.shtml Запеканка из картофельного пюре с любым фаршем делается совсем не сложно и, вроде бы, чего-то такого интересного в этом блюде ничего нет. Но даже из этой немудреной еды можно сделать просто царское блюдо. Вначале приготовьте самое обычное пюре и какой-нибудь фарш, это может быть и мясной, и овощной, и рыбный, и грибной. Это просто счастье, ч...

2007-02-28 18:06:45 + Комментировать

КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ

ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://zhurnal.lib.ru/w/winogradowa_elena_wiktorowna/kulinarijadljanachinajushih.shtml Стоит один раз посолить кусочек красной рыбки самостоятельно, и вам больше никогда не захочется покупать соленую рыбу в магазине, там более, что солить-то ее совсем просто, получается она в 2-3 раза дешевле магазинной или рыночной, а на вкус может даже и лучше. Солить в домашних условиях можно семгу, кету, горбушу, лосось и чавычу, каждая хороша по-сво...

2007-02-27 13:36:43 + Комментировать

КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ЗАБАВНАЯ ЗАКУСКА

ЗАБАВНАЯ ЗАКУСКА из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://zhurnal.lib.ru/w/winogradowa_elena_wiktorowna/kulinarijadljanachinajushih.shtml Салатами с крабовыми палочками уже никого не удивишь, как-то они надоели, приелись, и новизна ощущений пропала. А вот самими палочками, как ни странно, удивить еще можно даже привередливого едока. Из крабовых палочек получается замечательная как по форме, так и по содержанию закуска, такие аппетитные мини-рулеты. Только для этого годятся не обычные маленьк...

2007-02-26 13:55:07 + Комментировать

КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ЖАРЕНАЯ ГОРБУША С АПЕЛЬСИНОМ

ЖАРЕНАЯ ГОРБУША С АПЕЛЬСИНОМ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://zhurnal.lib.ru/w/winogradowa_elena_wiktorowna/kulinarijadljanachinajushih.shtml Если вам скажут, что горбуша идет только на засолку и ее нельзя жарить, потому что она слишком сухая, не верьте. Она не сухая, а просто не очень жирная. Рыба эта просто замечательная - она легко чистится, от нее мало отходов, она почти не пахнет рыбой, когда жарится, да, к тому же, она еще и дешевая. Но, самое главное в этой рыбе то, что она оч...

2007-02-22 12:25:40 + Комментировать

КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ДЫРЯВАЯ КАРТОШКА

ДЫРЯВАЯ КАРТОШКА из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://zhurnal.lib.ru/w/winogradowa_elena_wiktorowna/kulinarijadljanachinajushih.shtml Для этого блюда надо взять 6-10 ровных и не очень больших картофелин. Лучше, если картофель будет не очень рассыпчатый, чтобы он в конце приготовления не разварился в кашу. Его надо очистить от кожуры и вынуть у клубня всю серединку. Для таких манипуляций хорошо подходит чайная или кофейная ложечка, но не из алюминия, а стальная или мельхиоровая, чтобы не ...

2007-02-21 12:45:58 + Комментировать

КУЛИНАРНАЯ КНИГА Елены и Алексея Виноградовых ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА

ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых http://zhurnal.lib.ru/w/winogradowa_elena_wiktorowna/kulinarijadljanachinajushih.shtml А вы хотите упасть в обморок от одного запаха, захлебнуться слюной и проглотить язык? Если да, то я могу вам в этом помочь. Но предупреждаю, возни много, стоит это удовольствие не очень дешево, хотя ведь надо же себя хоть изредка побаловать. И если вы уже готовы обречь себя на такие муки, то покупайте кусок свиного окорока, хотя подойдет и другая часть хр...

2007-02-20 12:06:32 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: