Подборка рецептов для хлебопечки. Как всегда интересны рецепты хлеба, если тебе уже знаком такой рецепт - поделись своими впечатлениями с нами, или посмотри другие рецепты хлебав нашей кулинарной книге рецептов. Экперементируй с ингредиентамии получи свой персональный шедевр
Старый забытый вкус из детства!
Ингредиенты: Пшеничная мука – 450г
Соль – 0,5 ч.л.
Желтки яиц – 3 шт.
Сахар – 1ст.л.
Сметана – 1 ст.л.
Коньяк/водка – 2 ст.л.
Молоко – 130 мл Инструкции по приготовлению:
Установить лопатку для замешивания теста, поместить в ведерко хлебопечки все ингредиенты.
Выберите программу «Пельмени».
Готовое тесто тонко раскатать, нарезать из него продолговатые полоски, сделать в середине каждой разрез ножом, просунуть [...]
Если хлеб не поднимается, значит: Качество клейковины в вашей муке неподходящее. Качество клейковины может меняться в зависимости от температуры, влажности, условий хранения муки. Попробуйте другую муку.
Тесто стало слишком твердым, так как вы добавили мало жидкости. Хлебопекарная мука с большим содержанием белка впитывает больше воды, чем другие, поэтому попробуйте добавить дополнительно 10-20 мл воды.
Вы используете неподходящие дрожжи. [...]
Если вместо сухих быстрорастворимых дрожжей использовать свежие прессованные дрожжи – их надо предварительно растолочь и размешать в 1,5-2ст.л. теплого молока и оставить в теплом месте на 20мин.
Расчет количества дрожжей:
на 500г муки 10г свежих прессованных дрожжей или 1,5ч.л сухих быстрорастворимых дрожжей или 2ч.л. сухих дрожжей = 12г свежих дрожжей Метки: дрожжи, Хозяйке на заметку
Бывает что не получаеться или что-то не так, и нужна подсказочка, совсем маленькая. Вот они, читай и наслаждайся. Теперь все хитрости и секреты у тебя в руках - одна щипотка позволит сделать нечто невероятное. Да и не забывай о базовых знаниях - словарь терминов
Есть чем похвастаться или поделиться. Раскажи свой рецепт или хитрость. Когда я наготовилась вдоволь и устала пересказывать рецепты я просто создала свой дневник "Рецепты для хлебопечки", где и высказываю свои мысли. Вот контакты для связи
Автор этого рецепта тоже позаимствовал рецепт у кого-то, и тот "кто-то" пeк хлеб в хлебопечке по типу: всe забросил и испeк! Обычный или быстрый режим... Рецепт был переделан для "ручной работы". Вот его я взяла за основу... поскольку я ...
... форум с рецептами. хлебопечка, хлеб в обычной духовке, мультиварки и другая кухонная техника. очень хороший структурированный форум. [info] parovarka - готовим в пароварке [info] ru_xlebope4ka - печем хлеб в хлебопечке ...
Вопрос к друзьям и читателям. Скажите, а кто-нибудь пробовал что-нибудь готовить по тем рецептам, что я тут выкладываю? (блинчики, блюда с имбирём, омлет)? Просто интересно. Хочется написать про наш домашний хлеб (в хлебопечке! я не ...
... форум с рецептами. хлебопечка, хлеб в обычной духовке, мультиварки и другая кухонная техника. очень хороший структурированный форум. [info] parovarka - готовим в пароварке [info] ru_xlebope4ka - печем хлеб в хлебопечке ...
Автор этого рецепта тоже позаимствовал рецепт у кого-то, и тот "кто-то" пeк хлеб в хлебопечке по типу: всe забросил и испeк! Обычный или быстрый режим... Рецепт был переделан для "ручной работы". Вот его я взяла за основу... поскольку я ...
А тот шлак на разрыхлителях, что делают в сильпе за 2 часа, черствеет прямо на прилавке за те-же 2 часа. Мне уже не важно, что там внутри. Я такое не покупал и покупать не собираюсь. Хлеб в хлебопечке пеку 3-4 часа. Без разрыхлителей. ...
Я сам выпекал хлеб в хлебопечке, да и есть один знакомый повар, который работал в пекарне, так вот В настоящий хлеб входит в состав, только мука, вода, соль, дрожи и маслом смазывают форму. Такой хлеб не черствеет уже через сутки, ...
С некоторыми хлебопечками в комлекте идут инстукции и книги с рецептами. Книги можно купить и в магазине, ну вот списочек книг рецептов , которые можно просто скачать и читать на компьютере
Все эти ватты, диспенсеры, таймеры и прочее удел мужчин, но приходит момент когда надо со всем этим разобраться. Прочитав словарь терминовможно приступитт и к выбору хлебопечки. В этом разделе публикуем модели хлебопечек наиболее интересных и в разных номинациях.Если хотите можете самостоятельно подобрать себе хлебопечку. Бывает , что ее дарят тут уж не до выбора показателей
Enjoy your meal БАРИ АХОРЖАК Смачна есц_ Добър апетит Kale orexe Smakelijk eten Velbekomme! (Вильбикоме) Bete'avon Est gezunterhayt Герз-усер аз гузу Buen provecho Buon appetito Bon profit Mani deuseyo цы seg fan Gero apetito LABU ESTGRIBU Guten appetit Noosh-e jan Smacznego BOM PROVEITO Приятного аппетита Пофтэ Бунэ Prijatno Afiyet olson СМАЧНОГО Hyva ruoka halua Bon appetit Dobar tek Smaklig mеltid HEAD ISU Itadakimas