Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Как же это вкусно!

  Все выпуски  

Cook GURU - для тех, кто готовит... - 06 мая 2008 года


Рецепт дня:

Плов из мидий

Для приготовления рецепта плова из мидий Вам потребуется:

- 0.5 кг мидий
- 0.5 кг риса
- 5 луковиц
- 5 морковок
- 5 помидор
- 5 шт. сладкого перца
- чеснок 1 головка (не большая)
- зелень (укроп, петрушка) по 1 ст. л.
- приправа для мяса 1 ч. л.
- перец молотый черный
- соль 1 ч. л.
- масло подсолнечное 1 стакан

Приготовление:
Обжарить мидии в большом количестве подсолнечного масла, добавить лук брусочками (чтобы обжарился). Затем прибавить морковь, перец, так же обжарить, прибавить помидоры и приправы (перец черный, соль, приправу для мяса). Когда все обжарится, всыпать рис (не мешать!), залить водой (над рисом вода должна быть не выше 3 см).

Когда вода уйдет, добавить чеснок дольками (как бы посадить). Через 10 мин. (или по готовности риса, но только так, что бы он не превратился в кашу) снять с огня, посыпать зеленью и дать немного постоять (минут 15). Вкусно необыкновенно! Приятного аппетита!

Все овощи лучше резать брусочками.

 

06 мая 2008 года, на нашем сайте появились следующие материалы:

Раздел: Блюда из овощей
- Лобио с маслом и яйцами
(http://cookguru.ru/news/2008-05-06-457)

Раздел: Блюда из овощей
- Запеканка из бобовых с картофелем
(http://cookguru.ru/news/2008-05-06-456)

Раздел: Блюда из овощей
- Белая фасоль по-флорентийски
(http://cookguru.ru/news/2008-05-06-455)

Раздел: Пловы
- Плов из мидий
(http://cookguru.ru/news/2008-05-06-454)

 

В избранное