Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто вкусно

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.507 RSS
←   Сентябрь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://bloggourmet.ru/
Открыта: 18-03-2008

Автор
Виктория

Статистика

1.507 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Просто вкусно - Нежные куриные ножки


ПРОСТО ВКУСНО

выпуск № 166
СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ:
  • Нежные куриные ножки
    Куринные ножки получаются жирноватые, но очень нежные. Мясо буквально тает во рту.
    		• нежные куриные ножки


    Ингредиенты:

    4 куриных голени
    8 ломтиков бекона
    грибы (в зажаренном виде должно получиться 4ст.л., по 1 ст.л. на одну ножку)
    2ч.л. хмели-сунелли
    соль по вкусу
    2ст.л. растительного масла
    2ч.л. сливочного масла
    Фольга


     Приготовление:

    1. Начнем с того, что оголим косточку, для чего срежем с низа голени кожу.

    2. Затем делаем надрез на голени по длине ее до верхнего сустава. Это нужно для того, чтобы положить вовнутрь грибы. Посыпаем ножки солью и хмели-сунели.

    3. Готовим 4 куска фольги, достаточных по размерам, чтобы завернуть в нее голень. На разделочной доске раскладываем один лист фольги, кладем вдоль него два ломтика бекона, один над другим, слегка накладывая друг на друга. В начало полосок бекона, отступив немного от края, кладем ножку. Заматываем ее в бекон, одновременно плотно оборачивая все фольгой. Но фольга не должна попасть внутрь рулета.

    4. Края фольги закручиваем. В результате у нас должно получиться что-то по форме напоминающее конфету в фантике.

    5. Повторяем с остальными ножками. Разогреваем духовку до 220гр. Кладем ножки на противень и ставим в духовку на 10 минут. За это время ножки нужно перевернуть 1 раз. Затем убавляем температуру до 170гр и продолжаем готовить еще 30 минут, периодически переворачивая.

    6. Вынимаем из духовки и немного остужаем. Затем разворачиваем фольгу.

    7. В сковороде нагреваем растительное масло и 1ч.л. сливочного масла. Обжариваем ножки со всех сторон, добавляя в процессе еще 1ч.л. сливочного масла.

     


     Приятного аппетита!

    Пошаговые фотографии к этому рецепту можно посмотреть здесь http://women-on-line.ru/forum/30-699-1

    Этот и другие рецепты на форумах журнала "Women-on-Line"

    Тенденции моды и секреты красоты, любовь и отношения, дом и семья, увлечения и хобби в журнале "Women-on-Line"

    Внимание! Новый Конкурс!!!

    Литературный конкурс

    Наверх
    В избранное