Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто вкусно

  Все выпуски  

Просто вкусно - Салат с сыром и апельсинами


ПРОСТО ВКУСНО

СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ:

ФОТО

Салат с сыром и апельсинами

Оригинальный вариант этого салата с сыром Дор Блю. Но так как продукт этот специфический, то решать вам – готовить с ним или без него. Если вы не любители Дор Блю, все равно не стоит проходить мимо рецепта этого салата. Сыр с плесенью легко можно заменить: 1) на фета; 2) на мягкий домашний сыр (это который похож на творог). В любом случае получите красочный вкусный и элегантный салат. Так что, смотрите:

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

ДЛЯ САЛАТА:
120гр сыра мягких сортов
100гр сыра Дор Блю (или того, чем вы его заменяете)
100гр карбоната
1 апельсин
1 болгарский перец (лучше красный, для разнообразия цветов)
листья салата
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
2ст.л. майонеза
1ст.л. сметаны
½ ч.л. сахара
1ч.л. лимонного сока
щепотка белого перца

Дор Блю просто крошим вилкой, мягкий сыр и карбонат нарезаем брусочками. Болгарский перец – соломкой. Смешиваем в миске эти ингредиенты.

Апельсин очищаем от кожуры до мякоти, нарезаем тонкими дольками и снимаем пленки.

Смешиваем вместе все ингредиенты заправки. На плоском блюде раскладываем листья салата. Выкладываем смесь сыров, карбоната и перца. Сверху немного поливаем заправкой и кладем апельсиновые дольки. Оставшуюся заправку подаем отдельно в соуснике.

 

Приятного аппетита!

Посмотреть фотографии всего процесса приготовления можно, перейдя по ссылке:http://bloggourmet.ru/?p=1469



В избранное