Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Картофельный кугель


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: запеканка
  КАРТОФЕЛЬНЫЙ КУГЕЛЬ

Этот традиционный еврейский картофельный гарнир можно готовить и со сливочным маслом, но в этом рецепте используется растительное, с которым получается более легкое, полезное блюдо.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
На 6-8 порций:
2 кг картофеля
2 яйца, взбить
8-10 ст л муки из мацы
2 ч л соли
3-4 луковицы, тертые на терка
120 мл растительного масла
молотый черный перец

Инструкции:
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Очистить картофель и натереть на мелкой терке.

2. Положить тертый картофель в миску, пермешать со взбитыми яйцами и мукой, приправить солью и черным молотым перцем. Добавить тертый лук, затем добавить 6 ст л растительного масла.

3. Налить оставшиеся 2 ст л в форму для выпечки, достаточно большую, чтобы распределить картофельную смесь до толщины не более 4-5 см. Нагреть форму в течение 5 мин, пока масло не накалится.

4. Аккуратно взять форму из духовки. Выложить картофельную смесь в форму, побрызгав горячим маслом сверху (благодаря горячему маслу запеканка получается хрустящей).

5. Запекать 45-60 мин до готовности и хрустящей корочки сверху. Подавать сразу же, разрезав на куски.
 Новинки Kuking.net
 

Увлекательную и древнюю историю корицы мы расскажем сегодня в нашей новой статье о всевозможных видах корицы.

 
 На заметку
 

  • Не поддавайтесь искушению измельчить лук в кухонном комбайне, так как действие ножа взаимодействует с клетками лука и он получается горьким.
    Еще кугли:
    Kугель с мацой и луком
    Кугель с луком-пореем, шпинатом и цуккини
    Кугель с яблоками и корицей
    Кугель "Иерусалим"

  •  
     Кулинарный отчет
     

    "У меня не было лимона, поэтому приготовила с цедрой и соком апельсина.Получилось очень вкусно"
    Nyama
    > Пряный яблочный соус с горчицей

     
     Наш форум
     

    Тем временем в нашем форуме обсуждают:
    Вкусные закуски
    Вкусные закуски
    Любимый рецепт приготовления телятины
    Просоединяйтесь !
    > Кулинарный форум
    > Чат

    Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
    Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


    http://subscribe.ru/
    E-mail: ask@subscribe.ru
    Отписаться
    Убрать рекламу

    В избранное