Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Чесночные грибы с томатом


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: грибы
  ЧЕСНОЧНЫЕ ГРИБЫ С ТОМАТОМ

Эти грибы отлично подойдут на закуску, на гарнир или в качестве легкого ужина. О том что такое пассата и как ее готовят в Италии читайте в сегодняшнем мастер-классе.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
50 г сливочного масла
900 г маленьких шампиньонов, порезанных на четвертинки
2 луковицы шалот, мелко порезанные
2 зубчика чеснока, мелко порезанные
1 ст л свежего розмарина
2 лавровых листа
150 мл белого вина
2 ч л томатного пюре
300 мл пассаты (томатный соус)
1 ч л свежего тимьяна
веточки петрушки


Инструкции:
1. Растопить масло в сковороде. Добавить грибы, шалот, чеснок и розмарин. Готовить 3 минуты, помешивая.

2. Добавить лавровый лист, вино и томатное пюре. Перемешать.

3. Влить пассату и тимьян. Довесто до кипения, затем снизить огонь. Тушить 15 минут. Достать лавровые листы, посыпать петрушкой и подавать.

Подавать с рисом басмати.

 Колонка главреда
 

В разделе "Мастер-класс" появился итальянский репортаж с пошаговыми инструкциями и фотографиями по подготовке помидоров для соусов как это делается в Италии: Консервирование помидорной основы для соусов в Италии

В форуме Kuking.net открылся новый раздел "Авторские темы".

Меню недели:
Грибы фаршированные с крошкой
Суп из сельдерея с сыром Стилтон
Говядина в слоеном тесте
Грибы чесночные с томатом
Арахисовое мороженое

 
 Кулинарный отчет
 

"Получились очень вкусные биточки, всё,как никогда, сделала строго по рецепту, не импровизировала, результат превзошёл все ожидания. Жарила на большом огне по 3 минуты каждую сторону, на последней минуте положила сверху сыр,накрыла крышкой и выключила газ. Через 5 минут поставила на стол. !!!!!!!!!!!!! Спасибо, Олечка, за рецепт."
Анелка
> Говядина нежная с сыром

 
 Последние новости
 

Дюваль-Лерой анонсировал алюминиевую пробку
День кофе "эспрессо" отмечают в Италии
Лондонский ресторан провел месяц без цен

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Французская кухня-2
Пасхальные куличи - 2
Квашеная свёкла для весеннего борща
Блины - 2
Кексы к кофе... чаю -3
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат >

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева ©  color=#ffffff>kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное