Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

"Любимая тарелка" - все о домашней кухне.


Для этого выпуска я отобрала  два варианта приготовления  холодной закуски к праздничному столу.

Рулетики с лососем

Тонкий армянский лаваш
200 г копченого лосося
100 г плавленого сыра
50 г красной икры
Зелень
Лайм


Смешайте сыр с зеленью. Разложите лаваш на доске, намажьте сырной массой. Затем распределите ломтики лосося. Сверните в рулет. Оберните пергаментом или пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Выньте рулет из холодильника, разрежьте на 12 частей. Наколите на палочку для сэндвичей по 2 рулетика. Один украсьте красной икрой, на другой положите ломтик лайма.

Рулетики  из ветчины

500 г ветчины
2 яйца
2 вареных  картофелины
майонез
1 вареная морковь
1  свежий огурец
зелень

Меньшую часть ветчины, яйца и овощи (огурцы лучше очистить от кожицы) нарезать мелкими кубиками и смешать . Заправить майонезом. Оставшуюся ветчину нарезать тонкими ломтиками,  наполнить  салатом и свернуть в рулетики. Выложить на тарелку,  украсив  зеленью.

 

 

 

 

"Любимая тарелка" - все о домашней кухне.

Подписаться письмом

В избранное