Рецепты от Марины.

Сайт поддержки - Семья Эндеберы

Выпуск N36 от 01 октября 2001

Здравствуйте, уважаемые подписчики.

Общаясь по Одиге с Natali, я узнал очень интересный рецепт. Спешу поделиться с Вами. Возможно, кто-то знает более правильный рецепт этого блюда, большая просьба связаться с нами и сделать уточнения.

"Мульгикапсад".

"... У эстонцев национальное блюдо - мульгикапсад. Это тушеная кислая капуста со свининой, причем свинина очень жирная, можно сказать одно сало......+ отварная картошка."

"... Сначала обжарить мясо, вытопить сало. Затем положить квашеную капусту, можно добавить немного перловой крупы, закрыть крышкой и пусть себе тушится. Вот и всё. Картофель отварить отдельно..."

(с) Natali (Эстония)

Новости: На нашем сайте открылся новый раздел - "Вегетарианская кухня".

P.S. Большое спасибо всем, кто решил поделиться своими рецептами. Мы действительно получаем Ваши письма! Рецепты просто замечательные! Ознакомится с ними Вы можете у нас на сайте, а, кроме того, лучшие из них будут попадать в нашу рассылку. С нетерпением ждем Ваших писем.

Внимание! Относительно конкурса: не получили ни одного письма по поводу темы конкурса, так что даже не знаем - нужен ли он кому-нибудь...

Приятного Вам аппетита.

Выпуск подготовили: Марина и Владимир Эндеберы.

endebera@ukr.net

Семья Эндеберы