Рецепты от Марины Салат из капусты

-----------------------------------------------------------------
                       Рецепты от Марины.
                Сайт поддержки - http://vve.h1.ru
-----------------------------------------------------------------

 .................................................................
Выпуск N115 от 01 октября 2004г.
 .................................................................

Здравствуйте, уважаемые подписчики.

Приносим наши извинения за длительное отсутствие свежих вsыпусков.
Будем исправлятся. Оставайтесь с нами.

С уважением, Марина и Владимир Эндеберы.

 .................................................................

Салат из капусты (еврейский).

Продукты:
1/2 небольшого качана красной капусты,
1/2 небольшого качана обычной капусты,
1 большое красное яблоко,
1/2 небольшой головки красного лука,
4 морковки.

Соус:
1/2 стакана майонезы (можна и больше ),
1/4 стакана йогурта натурального,
1 чайная ложка сахара,
1/2 чайная ложка соли (можна и больше ),
1/2 чайная ложка меленого перца.

Приготовление:
Из этой порции продуктов выходит большая миска салата , и если ты
не приглашаешь гостей на обед, лучше взять половину компонентов.
Капусту порезать на тонкие полоски. Яблоко со шкуркой и морковь
потереть на крупной терке. Лук порезать на мелкие кубики.
В небольшой миске размешать составляющие для соуса и хорошо
перемешать с продуктами для салата. Все прикрыть и поставить на
пару часов в холодильник.

(прислал: Станислав (Взято из польского сборника еврейской кухни))          
   
 .................................................................

Ждем Ваших рецептов.
Большое спасибо за Ваши письма. Можете присылать также фотографии.
 .................................................................

Приятного Вам аппетита.

Выпуск подготовили: Марина и Владимир Эндеберы.
endebera@ukr.net
http://vve.h1.ru
 .................................................................