Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Истории о продуктах питания

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.146 RSS
←   Сентябрь 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.goodsmatrix.ru
Открыта: 19-09-2007
Адрес автора: home.eat.foodstuff-owner@subscribe.ru

Автор
ИзаБелла

Статистика

1.146 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Таблица вредных пищевых добавок Е


GOODS MATRIX
Независимый Интернет-Каталог товаров широкого спроса и потребления.
Информация для профессионалов и потребителей.
ЗНАЙТЕ ВСЁ О ТОМ, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ!

Экспертизы качества

Правильные товары — разумным покупателям. Читайте, пробуйте, делитесь впечатлениями

Ваши отзывы о товарах интересны всем потребителям!

Поставьте товарам оценку!

Таблица пищевых добавок Е

Вредные пищевые добавки - злободневная тема для каждого покупателя, ответственно относящегося к своему здоровью и благополучию своей семьи.
Использование большого количества ингредиентов с индексом Е в пищевой промышленности вызывает опасения за безопасность продуктов питания, которые могут быть как обоснованными, так и беспочвенными из-за недостоверной информации, "гуляющей" по Интернету.
В этой статье приведена таблица Е-добавок, исключенных из официального источника, регламентирующего их применение в производстве продовольственных товаров.
Также в данном материале собраны данные о вредных добавках из альтернативных источников.
Пользуясь списком пищевых добавок, разрешенных в России, имея на руках таблицу запрещенных добавок, и вооружившись нашим поиском товаров по ингредиентам, вы можете быть спокойны за качество и безопасность продуктов питания на вашем столе.

Таблица пищевых добавок, исключенных из приложения 1 "Пищевые добавки для производства пищевых продуктов" к СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" с изменениями и дополнениями 2008 и 2010 годов

  • Е103 Алканет, Алканин
  • Е107 Желтый 2G
  • Е128 Красный 2G
  • Е152 Уголь
  • Е161а Флавоксантин
  • Е161c Криптоксантин
  • Е161d Рубиксантин
  • Е161e Виолоксантин
  • Е161f Родоксантин
  • Е182 Орсейл, Орсин
  • Е209 пара-Оксибензойной кислоты гептиловый эфир
  • Е216 пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир
  • Е217 пара-Оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль
  • Е237 Формиат натрия
  • Е238 Формиат кальция
  • Е239 Гексаметилентетрамин (срок введения 1 июля 2009 года)
  • Е317 Изоаскорбат калия
  • Е318 Изоаскорбат кальция
  • Е323 Аноксомер
  • Е241 Гваяковая камедь
  • Е345 Цитрат магния
  • Е349 Малат аммония
  • Е366 Фумараты калия
  • Е367 Фумараты кальция
  • Е368 Фумараты аммония
  • Е375 Никотиновая кислота
  • Е383 Глицерофосфат кальция
  • Е391 Фитиновая кислота
  • Е411 Овсяная камедь
  • Е419 Гхатти камедь
  • Е446 Сукцистеарин
  • E450(viii) Пирофосфат магния
  • E472g Моноглицеридов и янтарной кислоты эфиры
  • Е478 Лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля эфиры
  • E481ii Олеиллактилат натрия
  • Е496 Сорбитан триолеат, СПЭН 85
  • Е505 Карбонат железа
  • Е519 Сульфат меди
  • Е539 Тиосульфат натрия
  • Е550 Силикаты натрия
  • Е560 Силикат калия
  • Е641 L-Лейцин
  • Е642 Лизин гидрохлорид
  • Е905a Вазелиновое масло "пищевое"
  • Е905b Вазелин
  • Е906 Бензойная смола
  • Е908 Воск рисовых отрубей
  • Е909 Спермацетовый воск
  • Е910 Восковые эфиры
  • Е911 Жирных кислот метиловые эфиры
  • Е913 Ланолин
  • Е921 Цистин, L- и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли
  • Е927a Азодикарбонамид
  • Е930 Перекись кальция
  • Е940 Дихлордифторметан
  • Е945 Хлорпентафторэтан
  • Е946 Октафторциклобутан
  • Е952 Калиевая соль цикламовой кислоты
  • Е958 Глициризин
  • Е1000 Холевая кислота
  • Е1001 Холин, соли и эфиры
  • Е1100 Амилазы
  • Е1101 Протеазы
  • Е1102 Глюкозооксидазы
  • Е1103 Инвертазы
  • Е1104 Липазы
  • Е1105 Лизоцим
  • Е1411 Дикрахмалглицерин "сшитый"
  • Е1421 Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом
  • Е1423 Дикрахмалглицерин ацетилированный
  • Е1443 Дикрахмалглицерин оксипропилированный
  • N-Лауроилглутаминовая кислота (без индекса Е)
  • N-Лауроиласпарагиновая кислота (без индекса)
  • N-Лауроилглицин (без индекса Е)
  • Аллилгорчичное масло (без индекса Е)
  • Ванилин (без индекса Е)
  • Имбрицин (без индекса Е)
  • Красный для карамели N 1, 2 и 3 (без индекса Е)
  • Оксиянт, оксиэтилсукцинат-21 (без индекса Е)
  • Перекись водорода (без индекса Е)
  • Полиоксиэтилен (без индекса Е)
  • Сантохин (без индекса Е)
  • Ультрамарин (без индекса Е)
  • Формиат калия (без индекса Е)
  • Хлорид железа (без индекса Е)
  • Юглон (без индекса Е)

Таблица запрещенных пищевых добавок, вред которых для здоровья подтвержден

(по данным РОСТЕСТ - Москва)

  • Е103 - алканит
  • Е121 - цитрусовый красный 2
  • Е123 - красный амарант
  • Е128 - красный 2G
  • Е216 - парагидроксибензойной кислоты пропиловый эфир, группа парабенов
  • Е217 - парагидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль
  • Е240 - формальдегид

Таблица пищевых добавок Е, не рекомендуемых для ежедневного употребления Санкт-Петербургским экологическим союзом.

Е102 - Тартразин (Tartrazine) краситель

 Е103 - Алканет, Алканин (Alkanet) краситель

Е107 - Желтый 2G(Yellow 2G) краситель мультики онлайн бесплатно в хорошем качестве

Е110 - Желтый "солнечный закат" (Sunset Yellow) краситель

Е120 - Кармины (Carmines) краситель

Е124 - Понсо 4R, Пунцовый 4R (Ponceau 4R) краситель

Е131 - Синий патентованый V (Patent Blue V) краситель

Е132 - Индигокармин (Indigotine) краситель

Е142 - Зеленый S (Green S) краситель

Е152 - Уголь (Carbon Black (hydrocarbon) краситель

Е153 - Уголь растительный (Vegetable Carbon) краситель

E160b - Аннато экстракты (Annato Extracts) краситель



Е210 - Бензойная кислота (Benzoic Acid) консервант

Е211 - Бензоат натрия (Sodium Benzoate) консервант

Е213 - Бензоат кальция (Calcium Benzoate) консервант

Е214 - пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (Ethyl P-Hydroxybenzoate) консервант

Е215 - пара-Оксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (Sodium Ethyl p-Hydroxybenzoate) консервант

E221 - Сульфит натрия (Sodium Sulphite) консервант, антиокислитель

E222 - Гидросульфит натрия (Sodium Hydrogen Sulphite) консервант, антиокислитель

E223 - Пиросульфит натрия (Sodium Metabisulphite) консервант, антиокислитель, отбеливающий агент

E224 - Пиросульфит калия (Potassium Metabisulphit) консервант, антиокислитель

E225 - Сульфит калия (Potassium Sulphite) консервант, антиокислитель

E230 - Дифенил (Diphenyl) консервант

E232 - орто-Фенилфенола натриевая соль (Sodium O-Phenylphenol) консервант

E239 - Гексаметилентетрамин (Hexamethylene Tetramine) консервант

E251 - Нитрат натрия (Sodium Nitrate) консервант, фиксатор окраски

E252 - Нитрат кaлия (Potassium Nitrate) консервант, фиксатор окраски



E311 - Октилгаллат (Octyl Gallate) антиокислитель

E312 - Додецилгаллат (Dodecyl Gallate) антиокислитель

E320 - Бутилгидроксианизол (Butylated Hydroxyanisole) антиокислитель

E321 - Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (Butylated Hydroxytoluene) антиокислитель

E322 - Лецитины, фосфатиды (Lecithins) антиокислитель, эмульгатор

E338 - орто-Фосфорная кислота (Orthophosphoric Acid) регулятор кислотности, синергист антиокислителей

E339 - Фосфаты натрия (Sodium Phosphates) регулятор кислотности

E340 - Фосфаты калия (Potassium Phosphates) регулятор кислотности

E341 - Фосфаты кальция (Calcium Phosphates) регулятор кислотности



E407 - Каррагинан и его натриевая, калиевая, загуститель, желирующий

E450 - Пирофосфаты (Diphosphates) эмульгатор

E461 - Метилцеллюлоза (Methyl Cellulose) загуститель, эмульгатор, стабилизатор

E462 - Этилцеллюлоза (Ethyl Cellulose) наполнитель, связующий агент

E463 - Гидроксипропилцеллюлоза (Hydroxypropyl Cellulose) загуститель, эмульгатор, стабилизатор

E464 – Гидроксипропилметилцеллюлоза (Hydroxypropyl Methyl Cellulose) загуститель, эмульгатор, стабилизатор

E465 - Метилэтилцеллюлоза (Methyl Ethyl Cellulose) загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь

E466 – Карбоксиметилцеллюлоза (Sodium Carboxymethyl Cellulose) натриевая соль загуститель, стабилизатор

Таблица добавок Е, разрешенных в РФ, но запрещенных в других странах полностью или для отдельных категорий продуктов питания

(по данным РОСТЕСТ - Москва)

  • Е102 - тартразин
  • Е104 - желтый хинолиновый
  • Е110 - желтый "солнечный закат" FCF, оранжево-желтый S
  • Е122 - азорубин, кармуазин
  • Е124 - понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А
  • Е129 - красный очаровательный АС
  • Е131 - синий патентованный V
  • Е133 - синий блестящий FCF
  • Е142 - синтетический пищевой краситель Зеленый S
  • Е151 - черный блестящий BN, черный PN
  • Е153 - уголь растительный
  • Е155 - коричневый НТ
  • Е174 - серебро
  • Е175 - золото
  • Е214 - парагидроксибензойной кислоты этиловый эфир
  • Е215 - парагидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль
  • Е219 - парагидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
  • Е226 - сульфит кальция
  • Е227 - гидросульфит кальция
  • Е230 - бифенил, дифенил
  • Е231 - ортофенилфенол
  • Е23б - муравьиная кислота
  • Е249 - нитрит калия (запрещен в детском питании)
  • Е425 - конжак, конжаковая мука, конжако-вая камедь
  • Еб20 - глутаминовая кислота (не рекомендуется использовать в питании для  детей)
  • Еб21 - глутамат натрия однозамещенный (запрещен в детском питании)
  • Еб27 - гуанилат натрия двузамещенный (запрещен в детском питании)
  • Еб31 - инозинат натрия двузамещенный (запрещен в детском питании)

В таблицы пищевых добавок постоянно вносятся изменения в связи в постоянно ведещимися исследованиями безопасности для здоровья ингредиентов с индексом Е. Поэтому следите за информацией на нашем сайте!

Дополнительная информация о пищевых добавках

Вся правда о пищевых добавках

Кто боится буквы Е?

Е добавки без предубеждений

Уважаемые читатели!

Нам интересно, какие темы вы хотели бы  увидеть на страницах рассылки, о каких продуктах вы хотели бы узнать подробнее. Пишите нам!

 
Copyright 2006-2014 'GoodsMatrix'
При копировании или цитировании материалов обязательна активная ссылка на http://www.goodsmatrix.ru/

 

 
В избранное