Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (399ая)  простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2009-04-21  

     

 


Здравствуйте, друзья!

Участвую в форуме на сайте, посвященном кулинарии, вы не только узнаете много интересных рецептов, но и приобретете себе друзей – соратников по хобби.

Суп молочный с овощами

Необходимые продукты: молоко - 1 л, вода - 400 г, картофель - 400 г, капуста цветная - 380 г, морковь - 100 г, горошек зеленый - 300 г, масло сливочное - 20 г, соль.

Способ приготовления: Морковь очищают и нарезают мелкими кубиками, пассеруют на половине нормы масла до его окрашивания. Капусту разбирают на отдельные соцветия, очищенный картофель нарезают кубиками 1,1 см. Молоко кипятят, снимают пену. Воду доводят до кипения, солят, добавляют картофель и капусту, после закипания добавляют пассерованную морковь. Варят при слабом кипении до полуготовности, затем вливают горячее молоко и доводят до готовности. В конце вводят зеленый горошек, дают прокипеть и настаивают 15 минут. В глубокую тарелку наливают суп и сверху кладут кусочек масла.

Суп молочный с гренками

Необходимые продукты: булочки (рогалики) - 4 шт. по 50 г, сахарная пудра - 1-2 ст. ложки, масло сливочное - 1-2 ст. ложки, яичные желтки - 2 шт., сахар - 3-4 ст. ложки, молоко - 4 стакана.

Способ приготовления: Булочки нарежьте кубиками, сбрызните молоком, посыпьте сахарной пудрой. Положите на противень, смазанный маслом, подсушите в теплой духовке. Молоко вскипятите, добавьте желтки, растертые с сахаром, и масло. Перед подачей гренки в тарелке залейте горячим молоком.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное