Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (434ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2009-08-28  

     

 


Здравствуйте, друзья!

Включение в рацион питания голубики и черники помогает защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Каким образом – читайте на сайте Миллион меню >>>

Слоеный пирог с яблоками

Необходимые продукты: тесто слоеное скороспелое - 800 г, яблоки - 300 г, сахар - 3/4 стакана, корица молотая - 1/4 ч. ложки, яйцо - 1 шт.

Способ приготовления: Тесто раскатайте в пласт толщиной 7–8 мм, отделите 2/3 пласта и уложите его на противень, сделайте кончиком ножа несколько проколов и выпекайте 15–20 минут при 230–240 °С почти до готовности. На выпеченный пласт положите рядами нарезанные дольками очищенные яблоки, посыпьте их сахаром, смешанным с корицей. Оставшимся пластом теста накройте начинку. Смажьте пирог яйцом, стараясь не попадать на края, и выпекайте еще 25–35 минут при 230–240° С. При подаче нарежьте пирог порциями и уложите на блюдо.

Пирог яблочный «Нежность»

Необходимые продукты: яблоки - 4 шт., яйцо - 3 шт., мука пшеничная - 1 стакан, сахар - 1/2 стакана, сахарная пудра - 1 ст. ложка, корица - 1 ч. ложка, сметана - 3 ст. ложки, масло сливочное - 100 г, орехи рубленые - 50 г.

Способ приготовления: Яблоки очистить, нарезать дольками и соединить со сметаной. Яичные желтки отделить от белков, растереть с половиной нормы сахара, добавить муку и взбитое масло. Тесто раскатать и поместить на дно формы, сверху разложить яблоки, посыпать смесью корицы и сахарной пудры. Выпекать 20–25 минут. Взбить белки с оставшимся сахаром до устойчивой пены. На поверхность пирога выложить белковую массу и запекать в духовке еще 5–7 минут. Остудить. Боковую поверхность пирога смазать взбитым белком и присыпать орехами.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное