500 гр. молока
250 гр. маргарина
100 гр дрожжей
1,5 ч.л. соли
4 ст.л. сахара
4 яйца
6 стаканов муки
Тесто замесить и поставить в холодильник под камеру на 1 час. Через
час разделывать пироги, булки и сразу печь Читать далее...
Картофель- 750г,
1 луковица,
1 желток,
1 столовая ложка сметаны,
соль, петрушка, сливочное масло, гренки из белого хлеба.
Картофель очистить, нарезать, отварить вместе с нарезанной луковицей в
подсоленной воде. Горячим протереть через сито, разбавить отваром и
ещё
дать прокипеть. желток взбить со сметаной и медленно смешать с супом.
Положить масло и мелко нарезанную петрушку.
Подавать с гренками, поджаренными на масле.
Читать далее...