1 готовый корж,
1/2 пакетика желатина,
1/4 стакана холодной воды,
2 пакета сливок,
200 г белого шоколада,
30 г масла,
2 ложечки ванильной эссенции,
2 стол. ложки рома,
1 банка консервированных ананасов.
Положите корж на дно формы. Выложите стенки формы бумагой для
выпекания. Высыпьте желатин в воду и дайте набухнуть. Нагрейте пакет
сливок и влейте туда желатин, помешивая до растворения. Кргда сливки
начнут закипать, снимите с огня и добавьте кусочки шоколада,
размешайте. Когда немного остынет,
добавьте масло, ванильную эссенцию и ром, размешайте и поставьте в
холодильник на 2 часа. Взбейте оставшиеся сливки и смешайте с
шоколадным кремом с ананасами. Выложите всё в форму и разровняйте
чтобы кусочки ананаса были полностью покрыты кремом. Поставьте в
морозильник как минимум на 6 часов. Выньте из формы и украсьте
свежими фруктами. Читать далее...