Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре Как-то увидел на овощном рынке симпатичные маленькие тыквы, в связи с чем родился рецепт этого супа, а вернее версия его оформления. ----------------------<cut>---------------------- Итак, исходные продукты :  Тыквы, картофель, батат, петрушка.  У тыковок срезаем "шляпу", вычищаем семечки   Далее специальным, закруглённым ножом аккуратно срезаем тыквенную "плоть" стараясь не повредить оболочку.  Тем временем отвариваем картофель, и в середине приготовления забрасываем в ту же кастрюлю батат и тыквенную мякоть.  Тыквы отправляем на 20 минут в духовку  Сваренные овощи помещаем в блендер, солим и перемалываем в пюре.  Пюре разбавляем до нужной консистенции овощным бульоном и даём ещё раз закипеть. Готовый суп разливаем в тыквы, сдабриваем сметаной и свежей зеленью. Подаём с чесночными гренками.  Приятного аппетита ! |
| В избранное | ||
