сайт реклама фотоконкурс телетайп -поиск няня-клуб дети беременность и роды развитие ребенка няни кухонька семья консультации красота и здоровье семейный отдых психология

Булочки "Олёнушка" Рецептик взяла с кулинарного форума

500гр муки,
150 гр творога,
2 яйца,15 гр дрожжей,
250 гр маргарина,
1/2 стакана молока,
2 ст. ложки сахарной пудры.


Маргарин подогрейте до сметанообразной консистенции. Молоко слегка подогрейте. Соедините яйца, молоко, дрожжи, перемешайте до растворения дрожжей, добавьте протёртый творог, маргарин, муку и замесите густое тесто.



Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 4-5 мм, нарежьте небольшими квадратиками или кружками. Сложите кусочки теста вчетверо.



Сформированные булочки уложите на слегка смазанный маргарином противень.



Выпекайте 15-20 минут при 250гр.Охладите.



Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.



Чтобы получить пышность,я кружочкам дала расстояться. А потом сформировала булочку.

Котлеты с начинкой из грибов , лука и яиц

Значит так...... нам потребуется Фарш и продукты для начинки ( яйца , грибы и лук )




Обжариваем лук с грибами. отдельно отвариваем яйца. После этого яйца мелко нарезаем и смешиваем с грибами и луком. Солим и перчим. Все начинка готова.



Далее нам понадобится кусок найлона для готовки и на него выкладываем фарш и немного его вытягиваем на найлоне.Сверху выкладываем начинку.



Далее с помощью найлона сщипляем концы фарша и формируем котлетку. Хорошенько ее формируем. Чтобы не бело видно шва, иначе он разойдется при жарке.




Обжариваем котлетку и подаем с любым гарниром. У меня в данном случае пюре.



Простите что не так красиво выглядет. Еле уговорила домочадцев разломить ее и дать мне щелкнуть. Всем нетерпелось уже приступить к поеданию