сайт реклама фотоконкурс телетайп -поиск няня-клуб дети беременность и роды развитие ребенка няни кухонька семья консультации красота и здоровье семейный отдых психология

СУШИ!
Поскольку Пост на дворе - то и суши (точнее - роллы) будут вегетарианские.

итак,
рис - 250 г
вода - 500 мл
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус винный - 1 ст.л.

отварить круглозерный, непропаренный рис под крышкой.



отдельно в кастрюльке довести до кипения уксус с солью и сахаром - как закипит - снять с огня.



смешать рис с уксусом. Он должен быть очень вязким. Прикрыть его крышкой, чтоб не заветрился и оставить остывать.



кальмар очистить и положить на 4 минуты в кипящую воды. Вытащить.



авокадо, огурец и сладкий перец порезать тонкими полосками.

на нори выложить дорожку риса



сверху - авокадо, огурец и перец



утопить немного начинку руками



свернуть плотно и аккуратно. край нори смочить водой и прилепить к рулетику




также сделать роллы с икрой (Викушка была счастлива)



и с кальмаром. на кальмар я клала еще огурец.



разрезать по перфорации и выложить на тарелку



купить маринованный имбирь, васаби и соевый соус.
поглощать всю эту красоту палочками и с удовольствием.