Салат с белой фасолью и помидорами-черри (home.eat.menusdorovyh) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.707 RSS

← Август 2007 →
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

За последние 60 дней 7 выпусков (3-4 раза в месяц)

Сайт рассылки: http://isramed.org
Открыта: 13-03-2007
Адрес автора: home.eat.menusdorovyh-owner@subscribe.ru

Автор

Isramed

Статистика

23.707 подписчиков
-3 за неделю

← Все выпуски →

Салат с белой фасолью и помидорами-черри

Меню здоровых и успешных

Выпуск 085
17 августа 2007 года

Салат с белой фасолью и помидорами-черри

2 луковицы шалота, очищенные
1 зубчик чеснока, очищенный
2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
1 ч. л. горчицы
60 мл оливкового масла, первого холодного отжима
морская соль и свежемолотый черный перец
350 мл отваренной белой фасоли (замочить на ночь, утром сварить, не солить)
2 пучка (примерно) листья салата, порвать руками на кусочки
12 томатов-черри, разрезанных пололам
8 черных маслин, вынуть косточки
2 ст. л. нарезанных свежих листьев базилика

Лук-шалот и чеснок измельчить в блендере до однородности (либо вручную). Добавить лимонный сок, горчицу, масло, соль и перец по вкусу. Взбивать до однородности, отставить в сторону.
В большой салатной миске смешать фасоль, салатные листья, топаты, маслины и базилик. Полить заправку сверху и немного осторожно перемешать. Сразу подавать к столу.

Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина

Подпишитесь на рассылки цикла "Место творчества - Кухня" и узнайте больше о приготовлении здоровой пищи.

Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора. lydia_s@mail.ru www.mtv-kuhnya.ru 2007 г.

В избранное