← Август 2025 | ||||||
1
|
2
|
3
|
||||
---|---|---|---|---|---|---|
4
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
За последние 60 дней 7 выпусков (3-4 раза в месяц)
Сайт рассылки:
http://isramed.org
Открыта:
13-03-2007
Адрес
автора: home.eat.menusdorovyh-owner@subscribe.ru
Статистика
-9 за неделю
Террин "Итальянский флаг"
Автор duff_kitchen, пошаговые фотографии смотрите по ссылке. Овощная закуска из шпината, кабачков и помидоров. Для образования желе используется агар-агар. Что это такое, чем полезен и из чего делается подробно написано здесь. Делать эти вещи меня научили в ресторане с преимущественно французской кухней. В очередной раз скажу, лучше не заказывать таких блюд в общепите, особенно в дорогих местах с лоском - в состав измельчается всё то, что жаба душит выбросить. Поэтому стоит научиться делать самостоятельно для себя и гостей...
Кекс с яблоком и клюквой
Простой рецепт сезонного кекса: замороженные клюква или брусника, яблоки, молотая корица - и ваши домашние сметут кекс и заметить не успеете. :)...
Салат с киви и апельсиновым желе
Это яркое, изысканное блюдо украсит праздничный стол. Одно из его достоинств - легкость и изумительное сочетание вкусов!...
Лаймовый мусс
Рецепт полезного и оригинального десерта, который хорош тем, что можно подать в бокалах как мусс, а можно подать как торт, если положить его в корзиночки. Сами корзиночки могут быть ореховыми тогда получится живой, непеченый торт....
Малосольный лосось в апельсинах
Продолжаем готовиться к праздникам. Рецепт этого выпуска вспомнился благодаря сегодняшней встрече клуба, на которой мы делились идеями праздничного стола. Этот рецепт собрал массу восторженных отзывов на кукинге. Привожу текст форумчанки - Лукерьи: на днях опробовала новый рецепт малосольного лосося в апельсинах, результат превзошел все ожидания. Такая вкуснятина получилась, всем очень рекомендую....
Салат из морских водорослей
Возьмите те водоросли, что найдете в продаже: морская капуста, вакаме, араме, дулсе и т.д. Водоросли замачиваются достаточно быстро, следите, чтобы они не размокли больше чем нужно....
Яблочно-грейпфрутовый джем
Особенность этого вкусного рецепта джема: вместо сахара используется натуральный заменитель - стевия. В качестве загустителя - агара-агар....
Тыквенный соус с чесноком
В дополнение обзора рецептов представляю тыквенный соус с чесноком. Чем хорош этот соус? Тем, что он универсален и подходит к разным блюдам, тем что он полезен....
Тыквенный пирог
Еще один пирог без выпекания - в начинке тыква, миндаль и пряности. Полезный, сытный, его обычно едят небольшими кусочками :)...
Гречка со свеклой и морковью
Это блюдо я готовила недавно, я его отношу к категории "наглый ленивый и здоровый фастфуд". Почему? Читайте рецепт и смотрите фотографию....