Ингредиенты:
помидоры - 6 шт.
яйца - 6 шт.
сыр твёрдый тёртый - 6 ч. ложек.
сметана - 4 ч. ложки.
кетчуп - 2 ч. ложки.
зелень петрушки.
перец чёрный молотый и соль - по вкусу.
Помидоры, срезав верхушки и удалив чайной ложкой часть сердцевины, посолите и поперчите изнутри. В каждый помидор влейте по яйцу. Посыпьте тёртым сыром и запеките. Для соуса сметану смешайте с кетчупом. При подаче полейте помидоры приготовленным соусом и оформите зеленью петрушки.
Ингредиенты:
перец сладкий - 4 шт.
баклажаны - 800 гр.
масло оливковое - 2 ст. ложки.
чеснок рубленый - 1 ст. ложка.
помидоры - 4 шт.
отвар овощной - 5 стаканов.
перец белый молотый и соль - по вкусу.
Перец и баклажаны нарежьте ломтиками и запеките до готовности. Очистите от кожицы и нарежьте. Помидоры и чеснок обжарьте на масле, добавьте баклажаны с помидорами, бульон, соль, молотый перец и доведите до кипения. Охладите, протрите и прогрейте. При подаче оформите зеленью петрушки.
Ингредиенты:
капуста цветная - 100 гр.
морковь - 1 шт.
шпинат - 250 гр.
лук репчатый - 1 головка.
чеснок - 2 зубчика.
овощной бульон - 1\2 стакана.
яичные белки - 2 шт.
сухари молотые - 3 ст. ложки.
орехи кедровые - 2 ст. ложки.
соль - по вкусу.
Цветную капусту и морковь отварите. Шпинат варите 2-3 минуты. Шпинат, цветную капусту и морковь по отдельности измельчите блендером. Лук и чеснок мелко нарежьте, припустите в овощном бульоне до мягкости. Охладите. Добавьте соль, взбитые яичные белки, перемешайте. Приготовленную смесь и молотые сухари разделите на три части. Смешайте одну часть приготовленной смеси и сухарей со шпинатом, другую часть - с цветной капустой, оставшуюся - с морковью. Каждую массу посолите. Выложите смесь слоями
в порционные формы, смазанные маслом и посыпанные сухарями. Запекайте до готовности. При подаче посыпьте кедровыми орешками.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
03.09.2012
Выпуск #1517
Новости:
Недорогие банкеты, фуршеты, кофе-брейки.
Организация праздников. ГОРИЗОНТ предлагает.......
>>
ПИЩА ДЛЯ ДУШИ
Каждый из вас решил прийти в физический мир, чтобы освоить творение в этом измерении. Вы пришли на Землю не потому, что не были достойны высшего или лучшего места. Вы пришли сюда потому, что ваше великое, всезнающее, всеобъемлющее и мудрое «Я» захотело пройти испытания! Не все души выбирают эти испытания. Пришедшие на Землю не только достойны, но и уже освоили творение в других мирах, а теперь решают пережить это отчуждение, чтобы развивать свое мастерство.
