Предыстория

До некоторых пор я совершенно не умела готовить. Яичница, макароны по-флотски, картофельное пюре с сосисками - это все элементарно. Но кроме как этими и парочкой подобных "коронных блюд" похвастаться не могла ничем. Но при этом всегда чувствовала особую страсть к коллекционированию рецептов, от простейших до продвинутых. Все это аккуратно фиксировалось в тетрадках и блокнотиках.

А потом я вышла замуж. Муж оказался американцем, который увез меня из родимой России в страну фаст-фуда. К своему удивлению очень скоро я обнаружила, что почти все местные дамочки повально увлекаются кулинарией. Становятся мемберами многочисленных Cooking Clubs, скупают поваренные книги, кухонные принадлежности, импровизируют... тыквенный пирог и гамбургеры в вариациях… Но это другая история! Главное, что все мое достояние, скопленное годами, все мои пылящиеся до сих пор тетрадки наконец-то пригодились! Неискушенный в Russian cuisine муж в свои тридцатые годы жизни наконец-то начал, собственно, получать удовольствие от чревоугодия! До этого ему, бедняге, приходилось довольствоваться макаронами с сыром, пиццей по-американски и прочими «деликатесами».

И у меня возникла идея организовать все свои «газетные вырезки», рецепты и советы по готовке завтраков-обедов-ужинов и выложить все скопом сюда. К чему и приступаю!