Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Старые добрые рецепты

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Свежие рецепты на "Поваренок.ру"" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Март 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Povarenok

Статистика

864 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Старые добрые рецепты от "Qabc.ru" (#07)


СТАРЫЕ ДОБРЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ "Qabc.ru" (# 07)

Бульоны и супы

Суп из баранины с горохом

Мясо нарезать на небольшие кусочки, сало тонко покрошить. Варить 15 минут, снимая пену. Добавить горох, зелень и варить до готовности. Мелко нарезать лук, обжарить и добавить в суп вместе с картошкой и стручковым перцем. Подавать, посыпав нарезанной зеленью.
Потребуется:
баранина - 1 кг,
сало - 80-100 г,
горох - 350-400 г

Салаты

Салат из картофеля и зелени

Картофель отварить и нарезать кружочками. Нашинкованную капусту слегка протереть с солью, смешать с картофелем и нарезанным луком, заправить растительным маслом. Подавать к столу, украсив листьями салата и рубленым укропом.

Потребуется:
Картофель - 100 г,
белокочанная капуста - 20 г,
репчатый лук - 10 г,
растительное масло - 10 г,
салат - 5 г,
укроп - 5 г,
соль.

Рыбные блюда

Сельдь с творогом

Сельдь разделать на филе и вымочить в молоке 2-3 часа. Затем пропустить через мясорубку с луком, добавить протертый творог, перец, толченые орехи, растопленное масло, хорошо размешать и украсить зеленью.

Потребуется:
Сельдь - 120 г,
творог - 70 г,
лук репчатый - 10 г,
масло сливочное -
20 г,
орехи - 10 г,
молоко - 15 г,
перец черный молотый,
зелень.

Сладкое

Торт "Наполеон"

Тесто 1: 300 г муки, 400 г масла.
Тесто 2: 300 г муки, 1/2-3/4 ст. Воды, соль, лимонный сок, уксус. Оба теста держать на холоде 30 мин. Затем второе тесто раскатать до 0.5 См. Толщиной, а первое -- немного потоньше. Сложить конвертом 3-4 раза и вынести на холод. И так 3 раза. Разделить на 2 части, печь.

Крем: 1 ст. Сахара растереть с 1 яйцом, добавить 0.5 ст. молока - проварить и охладить.

Несколько полезных советов

- Жарьте яичницу на слабом огне. Так она будет вкуснее.
- Пересолили суп? Не беда. Добавьте в него картошки или риса - они впитают соль.
- Сдобное тесто будет значительно пышнее, если в него ввести яичные желтки или яйца, взбитые с сахаром.
- Питьевую соду при употреблении лучше разводить в воде и тогда уже соединять с тестом.

Жду Ваших писем!

У Вас есть хороший рецепт?
Можете посоветовать, как правильно готовить?
С радостью примем Ваши рецепты и советы в коллекцию!
Пишите marina@qmix.ru
ВСЕГДА НА САЙТЕ "ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР QABC.RU":
Виртуальный Торговый Центр "Qabc.Ru". Большое количество товаров. Бытовая техника, электроника, климатическое оборудование, товары для детей. Приходите! Цены вас приятно удивят!
На нашем сервере дает консультации хороший врач-психиатр, к.м.н. Алексеев Виталий Геннадьевич. Консультации серьезные, затрагивающие вопросы психологии внутреннего мира и межличностных отношений. Вы можете не только прочитать ответы, но и сами задать вопрос.
Как правильно выбрать и использовать современную технику. В Интернете много статей и обзоров по правильному выбору современной техники. Но они разрозненны, и найти то, что нужно, не всегда бывает просто. Мы ставим своей задачей представить вашему вниманию разнообразные статьи и рекомендации в одном месте.
Самые большие открытки в Рунете.
"Шарики" ("Lines"), "Орешки", "Найди пару", "Лягушка" ("Froggy"), "Робин Гуд", "Ну, погоди!", "Пэкмен" ("Pacman"), "Битва в космосе", "Тетрис".
Человеческий организм подчиняется циклическим процессам, управляющим его функциями. Гормональные подъемы и спады. Периоды активности и пассивности. Обострения и ремиссии заболеваний. Периоды повышенной эмоциональности и покоя четко следуют друг за другом с известной издавна периодичностью. Несложно вычислить состояние организма и даже предсказать ближайшее соотношение основных функций - физической, эмоциональной и интеллектуальной. Для этого вам достаточно только четко указать дату своего рождения и щелкнуть по кнопке "РАССЧИТАТЬ РИТМЫ"
Сборник гороскопов. Пополняемый. На данный момент доступны "Большой Зодиакальный гороскоп", "Гороскоп Друидов", "Гороскоп для программистов".
Кулинарные рецепты. От простых до сложных. Бульоны и супы, салаты, горячие и холодные закуски, мясные блюда, рыбные блюда, овощи и грибы, сладкие блюда, напитки
Практикум домашней психотерапии. Для чего нужна психотерапия, как она работает, принципы аутогенной тренировки, формулы релаксации, звуковые сеансы аутотренинга - всё это Вы найдете в этом разделе.
В избранное