Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День Победы
День Победы (9 мая)
Рецепты шашлыка
Рецепты шашлыка
РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Котлета гомельская


  • свинина,
  • лук,
  • 200 г грибов,
  • 100 г сыра,
  • укроп,
  • картофель,
  • мука,
  • 1 яйцо.

  1. Предварительно отобьем свинину, посолим, поперчим - в общем обыкновенная отбивная.
  2. Готовим фарш. Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем, добавляем предварительно отваренные грибы и тоже чуть все это пожарим (я брала шампиньоны свежие, а можно купить консервированные). Туда же добавляем тертый на крупной терке сыр, мелко нарезанный укроп, солим, перчим.
  3. отбивная

  4. Отбитое мясо выложить на ладонь, положить начинку и формируем котлеты овальной формы.
  5. Котлета гомельская

  6. Только после этого (чтоб не потемнел) натираем на крупной терке картофель и чуть подсолим его.
  7. Котлету обвалять в муке, затем во взбитом яйце и, сложив руки лодочкой, разложить равномерно по всей котлете натертый картофель, уплотняя руками до толщины 3-5 мм (картофель добавлять постепенно).
  8. Котлета гомельская (отбивная, фаршированная грибами с сыром в картофельной шубке)

  9. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки и довести до готовности в духовке (я поместила на пару минут в микроволновку).
  10. Подавать котлеты с салатом или овощами.
  11. Котлета

  12. Журнал упал вертикально на уголок и, пользуясь случаем, наш придворный сэр Бонифаций проверил, все ли правильно я выполняю: в нем теплилась надежда, что мясо отбивают... ему! :))
  13. кот

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Настурция - свежий сок полезно втирать в кожу головы при выпадении волос. Для втирания можно использовать спиртовой настой настурции, крапивы и лапчатки.
100 г размятых листьев настурции, 10 г размятых листьев крапивы и 10 г измельченного корня лапчатки залить 0,5 л спирта или тройного одеколона и настаивать 15-20 дней. Настойку процедить и втирать в кожу головы через день в течение 1-2 месяцев.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное