Манку, сахар и кефир смешать в одной ёмкости и оставить при комнатной температуре на полчаса.
Через полчаса добавить остальные ингредиенты.
Всё хорошо перемешать венчиком и вылить тесто в смазанную маслом форму (у меня диаметр 24 см).
Выпекать манник с маком в духовке при температуре 180-200 градусов С до готовности.
Подавать к чаю или кофе, присыпав сверху сахарной пудрой.
>>
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Пятна от чернил исчезнут, если вы смочите их перекисью водорода, положите сверху и снизу обработанного места промокательную бумагу в 2-3 слоя и закроете книгу.