Вкусная неделя от Поваренок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Кулинарные недели "Готовим вместе"
	Дорогие поварята! Началась новая "кулинарная неделя"! Приглашаю всех принять участие в приготовлении тёплых салатов. [комментировать]  опубликовал nuf_nuf

Escentric Molecules: никто не устоит
	Кто не слышал о духах с феромонами – веществами, которые помогают нам привлекать к себе других людей? А теперь представьте, что в духах присутствует молекула, которая в несколько раз усиливает действие феромонов. [комментировать]  опубликовал Jane

 

Торт "Розовый томат"
	Сладкий способ побаловать кого-то (а почему бы и не себя?). Томатный тортик в многослойном варианте. Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт Назначения: На обед: На десерт Для детей: На десерт На ужин: На десерт
Тэги: десерт  торт  Пляцок
алла2807 1246   31+31   38  59 баллов

Творожный пирог с грушами
	Выпечку с творогом, я думаю, любят все :) Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Назначения: На завтрак: Сытный завтрак На обед: На десерт
Тэги: пирог  выпечка
IZUMRUD 1189   24+24   54  49 баллов

Рулет мясной «Перемена»
	Вечер встреч выпускников – хорошая традиция, которая существует уже долгие годы. Пусть даже на несколько часов, но мы снова будем вместе. Эта встреча для каждого из нас должна стать радостным и приятным мгновением и на лице должна появиться улыбка. На конкурс "Вечер школьных друзей" Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты Назначения: На праздничный стол: Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля
Тэги: закуска
Шондi 1150   30+30   29  42 балла

Съедобная кастрюлька
	Блюдо из детства) В детстве не любила патиссоны, вот папа и решил мне сделать съедобную кастрюльку)Меня это очень заинтриговало. Вот сегодня повторила это блюдо. Категория: Горячие блюда Назначения: На обед: На второе На праздничный стол: Рождество На ужин: На горячее
Тэги: второе
Утренний рассвет 994   41+41   8  35 баллов

Коктейль "Малиновый звон"
	Потрясающе вкусный коктейль! Это то, что надо в жаркий летний день! Для бара "Виртуальный дринк" Категория: Напитки -> Безалкогольные -> Коктейль Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей, На полдник, На праздничный стол
Тэги: Напитки  коктейли
Эллиса 531   14+14   12  21 балл

Аджика из красного перца
	Очень полюбилась у нас в семье эта аджика. Рецептом поделилась подруга, так готовит еe мама. В прошлом сезоне делала на пробу когда уже перец был не совсем по низким ценам. Сейчас как раз сезон и ещe можно успеть сделать заготовки. Одну норму я сделала, но половину мы уже удачно сьели, настолько вкусно. Очень рекомендую. Категория: Заготовки Назначения: На обед: На закуску Неожиданные гости: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол, На природу
Тэги: закуска  бутерброд  соус  мясу
lakshmi-777 1248   25+25   53  53 балла

Творожные лодочки к чаю
	Творожное печенье благодаря своим ярким вкусовым качествам и полезному составу станет незаменимым на каждом столе. А простота рецепта и интересная подача печенья поразит близких =)) Категория: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На десерт / На полдник
Тэги: десерт
Марципанчик 1466   25+25   68  51 балл

"Нюша-модница"
	Моя дочка, как и многие дети, очень любит мультфильмы про Смешариков. А блюда, выложенные в виде любимых героев, съедаются очень быстро и с большим аппетитом :)) Категория: Украшения для блюд Назначения: Для детей: На ужин / На обед
Тэги: украшение  ужин  обед  второе
Татьяна Самойлова 929   44+44   31  51 балл

Закуска из маслин "XХL"
	Как-то, торопясь, купила в магазине баночку маслин .. XXL.. да-да, они так и называются. Маслинки оказались крупненькими, и решила я из них приготовить на закуску вот такую МАСЛИНУ. Категория: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов Назначения: На праздничный стол: Рождество / Новый год / День рождения
Тэги: закуска
Людмила Новосёлова 1087   32+32   18  45 баллов

Рулет с творогом, сыром и зелeным луком
	Этот пирог не требует больших затрат, сил и времени. Но он очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Порадуйте своих домашних нежным пирогом к чаю. Они будут вам очень благодарны. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Назначения: Неожиданные гости: На закуску На завтрак: Сытный завтрак На ужин: На закуску Для детей: На завтрак / На полдник Кухни: Русская
Тэги: пирог  выпечка  завтрак
Jyuliya 1447   32+32   68  43 балла

Краснокачанная капуста с яблоками в горшочке
	"У природы нет плохой погоды, Каждая погода - благодать! Осень жизни как и осень года Надо благодарно принимать!" Лето закончилось, жаркое, изнывающее. Жалко. Но всему свое время. Пришла осенняя пора с дождями, желтыми листьями, несколько приглушенным солнечным светом, нежным и ласковым. В саду практически ничего не осталось кроме осенних сортов яблок и кочанов капусты. Ветер играет с опавшими листьями, словно заставляет их совершить свой последний танец - Осеннее танго! Вот и попробуем приготовить самое осеннее блюдо - краснокачанную капусту по-немецки. Категория: Горячие блюда -> Готовим в горшочках Назначения: На праздничный стол Кухни: Немецкая
Тэги: блюдо  второе
mamaliza 604   22+22   8  22 балла

Рыбка на плоту
	Купила белого амура, красавец такой! не хотелось как-то примитивно "забацать", я к нему отношусь трепено... "Познакомилась" с белым амуром впервые в Варне (равно как и с акулой!), раньше как-то не доводилось такую рыбку отведать. В отпуске были пару-тройку раз... По пути на море шли мимо рынка на Чаталдже - там был небольшой гриль (только рыба!), мы и заказывали амура на гриле к определeнному времени! И получали в назначенное время лучшие кусочки рыбного филе, приготовленного отличным образом... Вот так-то: фастфуд фастфуду рознь! Мы были как хорошие покупатели в фаворе... и получали отличое блюдо! Вот так и "полюбила" я его нежною любовью, а потом когда увидела в нашем "русском" магазине, то возрадовалась! И хотя чистить его, - скажем прямо, морока, но гурман во мне побеждает лентяйку! Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Назначения: На обед: На второе На ужин: На горячее На праздничный стол
Тэги: домашняя  рыба  основное  блюдо  томаты
Laralaram 916   25+25   14  45 баллов

Жюльен из куриной печени
	Рецепт приготовлен из журнала Добрые советы, очень понравился -делюсь. Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Субпродукты Назначения: На обед, На ужин, Неожиданные гости
Тэги: обед  ужин
Косой 1404   28+28   58  44 балла

Грибы маринованные
	Хочу поделиться хорошим, проверенным годами, рецептом маринования грибов. Грибы получаются очень вкусными. Категория: Заготовки -> Маринады -> Грибы Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол
Тэги: заготовки
Лягуха 1924   33+33   61  39 баллов

Пикантные блинчики из пшеничной муки грубого помола, по мотивам индийских блинчиков Доса
	В эти блины не добавляются яйца, а также ни сода, ни разрыхлитель, ни тем более дрожжи, так что легкости, воздушности, дырочек и кружавчиков не будет. Зато будут удивительный аромат, тонкая острота и невероятная сытность. Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На природу, На завтрак
Тэги: ужин  обед  завтрак
zateika 907   31+31   18  29 баллов

Сладкий маринованный перец
	У меня на странице есть этот рецепт, но был он опубликован очень давно и без фото. Исправляю ошибку. Подобных рецептов на сайте много, но мой отличается от всех отсутствием в маринаде ВОДЫ. Перец при варке выделяет ее очень много и дополнительно доливать не надо. Категория: Заготовки -> Маринады -> Овощи Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол: Новый год / День рождения
Тэги: ужин  обед  завтрак
Александер 1562   13+13   35  25 баллов

Салат и чипсы
	Ставится на стол блюдо с чипсами и 3 креманки с салатами (количество салатов по желанию). Попробовала на фуршете у подружки, все были в восторге! Теперь тоже балую своих гостей. Салаты могут быть также самостоятельными блюдами. Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов Назначения: На завтрак: Сытный завтрак На обед: На закуску На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску На праздничный стол
Тэги: закуска  салат
Баселена 1963   12+12   56  55 баллов

Горшочек с дымом
	Случайно увидела рецепт этого блюда по телевизору и немножко изменила его, вкуснотища для дома и дачи, или на природу. Во дворе стоял такой запах - можно сознание потерять Категория: Горячие блюда -> Готовим в горшочках Назначения: На праздничный стол: День рождения На ужин, На природу
Тэги: горячее  праздник  обед
Виталин 2482   26+26   21  45 баллов

"Ежик"
	А вот и eжик - очень добрый и застенчивый Смешарик. Дети очень любят eжика и его различные коллекции: фантиков, грибов, кактусов. А также любят блюда в виде любимых героев. Категория: Украшения для блюд Назначения: Для детей: На ужин / На обед
Тэги: украшение  ужин  второе  обед
Татьяна Самойлова 1100   31+31   25  43 балла

Салат "Жемчужный"
	Мне нравится готовить простые, незатейливые салаты, как правило, они получаются легкими и вкусными, да при этом ещe время экономим. Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов Назначения: На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску На праздничный стол: 8 Марта / День влюбленных / День рождения На обед: На закуску
Тэги: закуска
Людмила Новосёлова 1436   26+26   34  39 баллов

"Вишневая корова"
	Потрясающе вкусное мясо! Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины Назначения: На праздничный стол: Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля На обед: На второе На ужин: На горячее Специальное питание: Для диеты Неожиданные гости: На горячее
Тэги: ужин  обед  горячее
Палонская Юлия 1310   18+18   35  34 балла

Оладьи на сыворотке со сливой
	Давно не посещала сайт и вот решила зайти с оладьями от Инны с сайта кулинар. Тесто приготавливается без яиц, оладьи получаются нежными и вкусными. Большое спасибо автору рецепта! Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак Для детей: На полдник / На завтрак На полдник
Тэги: оладьи  выпечка  полдник  завтрак
inna_2107 1357   36+36   41  33 балла

Salsa romesco/соус ромеско
	Соус ромеско - гордость каталанской кухни, ее культурное достояние. Право считаться его родиной оспаривают два региона Каталуньи-Ситжес и Таррагона. Именно там, среди горных склонов, поросших миндальными деревьями, и родился этот знаменитый соус. Процесс его приготовления был достаточно трудоемким, поэтому его делали сразу в большом количестве, соус хорошо хранился. Каждая семья имела свой фамильный рецепт, секреты которого передавались из поколения в поколение. Из уважения к традициям я приготовила ромеско по старинному рецепту и старинной технологии: все ингредиенты истолкла в глиняной ступке. Сейчас в супермаркетах продают соус промышленного производства, он имеет мало общего с традиционным ромеско. Но если вам придется обедать в хорошем каталанском ресторане, вам обязательно подадут к мясу, морепродуктам или овощам настоящий каталанской соус ромеско. Традиции не умирают... Загружая этот рецепт, я понимаю, что не найду много последователей. Я подаю его исключительно в информативных целях, как экскурс в историю и традиции моей любимой Каталуньи Категория: Соусы -> К рыбе Назначения: На обед Кухни: Испанская
Тэги: соус
montserrat 923   31+31   38  48 баллов

Сыр, запеченный с фруктами
	Предлагаю вам рецепт вкусного десерта (скорее всего данный рецепт можно отнести в эту категорию). Сложного здесь ничего нет, да и на приготовление не уходит много времени. Вкус данного блюда можно так же менять. Все зависит от того, какие фрукты или ягоды вы будете использовать. Категория: Десерты Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На десерт Неожиданные гости
Тэги: десерт
Водолейка 1196   48+48   31  46 баллов

Осеннее охотничье рагу из оленины «Барон Мюнхгаузен»
	Осень - это не только пора серых дождей, жeлтых листьев и сбора дачного урожая. Это ещe и сезон охоты. Сегодня, вслед за бароном Мюнхгаузеном, мы отправимся охотиться на оленя. Почему на оленя, спросите вы? На то есть несколько причин. Во-первых, оленина обладает целым рядом полезных свойств. Это низкокалорийное мясо считается диетическим и богатым витаминами продуктом, а организмом оно усваивается гораздо лучше, чем баранина, свинина, говядина или даже курица. А уж благодаря своим вкусовым качествам мясо оленя является гастрономическим изыском в кухнях самых разных стран. Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Рагу овощное с мясом Назначения: На обед: На второе На ужин: На горячее
Тэги: рагу  обед  ужин  горячее
Огурцовый Майонез 867   47+47   4  32 балла

Пареная репа
	В России репа заслужила уважение ещe в дохристианские времена. Репу можно жарить, парить, варить, тушить, печь и есть сырой. Парили репу после выпечки хлеба, ставили чугунок в горячую печь и оставляли там, не добавляя дров. Что же может быть проще пареной репы? Только... глиняная свистулька! На Руси много веков назад свистулька была игровым, обрядовым и магическим инструментом: в засуху вызывала дождь, в непогоду — тепло и лучи солнца. Свистулька в форме птицы символизировала народное представление о счастье. Как без простенькой свистульки осиротела бы русская народная музыка, так и без репы кулинарная гамма вкусов русской кухни потеряла бы важную ноту. Хотя на вопрос "что может быть проще пареной репы?" у меня есть ещe один ответ - репа, пареная в рукаве для запекания. Попробуем! Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей Назначения: Для конкурса журнала "Кулинарный практикум", На полдник, Специальное питание, На обед, На ужин Кухни: Русская
Тэги: репа  рукав  обед  овощи  второе  горячее
semsvet 628   36+36   4  25 баллов

Пирог с тыквой и "голубым" сыром
	По-осеннему яркий, островато-терпкий тыквенно-сырный пирог от журнала "Хлеб-Соль" (Ноябрь, 2009 ) Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На полдник
Тэги: пирог
Dashulja 751   17+17   15  20 баллов

Пирожки "Пустышки"
	Захотелось чего-то быстрого и вкусного, покопалась в своих рецептиках и нашла вот такие пирожки. Вкусные, быстро и легко готовятся. Такие пирожки можно готовить с любой начинкой. Угощайтесь. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Назначения: Специальное питание: Для беременных и кормящих На праздничный стол, На полдник, На природу, Неожиданные гости, На завтрак, На ужин, Для детей
Тэги: выпечка  ужин  обед  завтрак
почемучка 2690   27+20   63  56 баллов

Суп "Минестрон"
	Рецепт этого удивительного итальянского супа я увидела в одном журнале, внесла некоторые изменения, вернее замены, и получился очень вкусный, богатый разнообразием продуктов "воскресный суп" (так назвала его моя старшая дочка). Заходите, угощайтесь! Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы Назначения: На обед: На первое Специальное питание, Для детей Кухни: Итальянская
Тэги: обед  суп
elena777 1482   37+3   36  51 балл

Вяленые помидоры
	Хочу поделиться одним из вариантов приготовления вяленых помидоров. Категория: Заготовки Назначения: Неожиданные гости: На закуску
Тэги: помидор  заготовка
juliamir 2181   20+17   46  50 баллов

Грибы замороженные
	Удивительно, но на сайте я не нашла такого простого способа хранения грибов. Предлагаю всем любителям грибов воспользоваться этим способом. Категория: Заготовки -> Заморозка Назначения: На обед, На ужин
Тэги: заморозка  заготовки
Лягуха 1509   34+34   11  45 баллов

Венские вафли
	Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вобщем, пробуйте сами!! Категория: Десерты -> Вафли Назначения: На завтрак: Сытный завтрак На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На десерт
Тэги: вафли  десерт
Марципанчик 1125   26+19   64  36 баллов

Шотландские булочки на сыворотке
	Очень вкусные булочки с нежной серединой и хрустяшей корочкой. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки Назначения: На праздничный стол, На полдник, Рецепт для хлебопечки, Для детей, Неожиданные гости, На завтрак, На ужин, На природу, Специальное питание
Тэги: выпечка  булочки
почемучка 1032   36+8   22  29 баллов