Женская социальная сеть myJulia и торговая марка Remington объявляют конкурс статей для новой женской энциклопедии WomanWiki! Вы можете написать статью о каком-то блюде, рассказав историю его появления, дав несколько вариантов приготовления, или создать увлекательный рассказ о продукте – его полезных свойствах, сортах или видах, особенностях приготовления. Приняв участие в этом творческом состязании, у вас есть шанс выиграть замечательный приз от всемирно известного производителя
модных устройств для стрижки и укладки и не только…
Описание: Основой для этого рецепта является американский Chicken pot pie. Под крышкой из слоеного теста находятся кусочки курицы, грибы и овощи в бархатном сливочном соусе. Просто и вкусно.
Рецепт "Пирог-запеканка с курицей, грибами и овощами"
Грибы очистить, нарезать небольшими кусочками и подрумянить на растительном масле.
Добавить нарезанные морковь и лук-порей, горошек, соль и перец и пассеровать до полуготовности овощей. По надобности добавить столовую ложку воды и сковороду накрыть крышкой.
Куриное мясо освободить от кожицы и костей и нарезать кусочками. Можно использовать и остатки запеченной или отварной курицы.
В сливочном масле быстро поджарить муку, постоянно помешивая и не допуская карамелизации.
Постепенно ввести бульон и сливки, добавить тимьян. Соус получится довольно густой, бархатный.
В соус вмешать овощи, мясо и петрушку, по надобности посолить и поперчить и оставить до полного остывания.
В форму для запеканки вылить остывшую начинку и накрыть слоеным тестом так, чтобы оно накрывало бортики посудины.
Тесто смазать яйцом и сделать небольшую дырочку в середине – для выхода пара. Выпекать 20-30 минут до румяного цвета теста при 200*С.
Это вкусный и очень простой в приготовлении пирожок. Его плотная и кремообразная текстура, напоминающая пудинг, в сочетании с черносливом создают очень приятный на вкус и ароматный десерт. В этом пироге относительно низкое количество жиров и, учитывая богатый "послужной список" чернослива, его можно отнести к разряду "здоровых" десертов. Заходите на чай!
Пирог, в котором минимальное количество муки и максимальное количество фруктов (банан) и овощей (морковь)! :) Для соблюдающих диету или здоровое питание.
Просто божественный десерт для тех, кто не может жить без сладкого. Замените ежедневное печенье таким десертом - он отлично утоляет жажду к сладкому, потому как вкус его бесподобен. А главное, вы знаете, из чего он сделан! Хорошо подойдет для детей. Рецепт составлен лично мной на основе изучения рецептов желе.
Торт без выпечки, без заморочек, быстро и очень вкусно! Не говорите гостям, что он из пряников - они не догадаются! Хочу сказать большое спасибо Ирочке с Кухарка. ru за этот потрясающий рецепт!
1029
63
47
