В глубокой посуде развести дрожжи небольшим количеством теплой воды с сахаром. Когда дрожжи набухнут, всыпать муку, влить остаток воды, добавить 3 ст. оливкового масла и соль. Замесить. Добавить овсяные хлопья, черный кунжут и льняное семя.
Присыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой, оставить в теплом месте подходить на 45 минут.
Когда тесто увеличится в размере вдвое, смазать руки оливковым маслом, обмять тесто.
Форму смазать оливковым маслом, присыпать манкой или семолиной, переложить в нее тесто, оставить минут на 20 подходить. Затем поставить в разогретую до 180* духовку и готовить 45-55 минут, до готовности.
Готовый хлеб полностью остудить и только потом нарезать.
Для этого рецепта идеально подойдут овсяные хлопья "Мистраль".
Описание: Почему? Потому что он на солоде и закваске! Получается удивительный напиток: темный, насыщенный, ароматный, резкий и вкусный. Ах, да, еще и полезный! С моим-то здоровьем особо кваску не попьешь, а этот пока идет без побочных эффектов! Тьфу-тьфу! Можно сказать, нашла оптимальный для себя вариант!
Описание: Предлагаю поварятам рецепт очень вкусного ржаного хлебушка на квасе, который отлично дополняют злаковые хлопья и подсолнечные семечки. Такой хлебушек прекрасно послужит, как основой для бутербродов, так и дополнением к первым блюдам.
Описание: Мягкие и рассыпчатые маффины с шоколадным кремом и сухофруктами, фундуком. Не знаю почему, но по оформлению и вкусу мне захотелось назвать этот рецепт именно так. Рекомендую попробовать.
Почему принято считать, что женщина может только тратить большие деньги, а не зарабатывать? Ходят мифы и шутки о том, как женщины занимаются шоппингом, изнуряя своих бойфрендов длительными прогулками рядами бутиков, истощая их психику и кредитную карту. Мужчины любят говорить: сколько денег ей не дай, все ровно придётся добавлять. А мужчины, значит, не такие? Мужчины не любят выглядеть хорошо, дорого пахнуть и ездить на престижных авто? Читать далее
