Мы попробовали и убедились: итальянское кино — такое же яркое, солнечное, незабываемое и разнообразное, как итальянская кухня, поэтому приглашаем вас на очередной Российско-итальянский кинофестиваль RIFF.
Обязательно сделайте этот красивый торт. Крупинки мака очень красиво смотрятся на белом фоне, а также яркая красная "шапочка" с
кислинкой малины и красной смородины. Торт особенно понравится тем, кто любит маковую выпечку.
Ингредиенты для "Маково-творожный торт с малиной и смородиной":
Рецепт "Маково-творожный торт с малиной и смородиной":
Для коржа.
Взбить 2 яйца, 2 ст. л. воды, 80 гр. сахара, щепотку соли, ванильный сахар. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и добавить в массу. Выложить тесто в разъемную форму (у меня 23 см. в диаметре), выстеленную бумагой, выпекать 20 мин.
Для крема. Вскипятить 100 мл. молока, 150 гр. сахара, 100 гр. мака. Замочить 20 гр. желатина в 50 мл. воды, не доводя до кипения, распустить желатин на медленном огне. Добавить в молоко. Остудить при комнатной температуре.
Натереть цедру с одного лайма, отжать сок из мякоти лаймов. Добавить все это вместе с творогом в молоко. Взбить сливки и перемешать осторожно с массой. Намазать на корж и поставить в холодильник.
Для заливки. Замочить и распустить 10 гр. желатина. Из малины и смородины (оставить 3 веточки смородины для украшения) с помощью блендера сделать пюре и протереть его через сито. Перемешать с
желатином. Покрыть крем заливкой. Охлаждать 2 часа. Украсить торт смородиной и веточкой мелиссы.
Описание: Этот рецепт просто палочка-выручалочка, как дома, так и летом на даче, его часто готовит моя свекровь.
Бюджетный по продуктам, не затратен по времени приготовления.
Может быть полноценным обедом, очень сочетаем с мясом-гриль.
Описание: Приготовьте на вечеринку этот шуточный десерт, он очень вкусен! Ведь на самом деле - это шикарный итальянский кокосовый десерт. Реакция на этот десерт такая: сначала идет пауза, потом фырканье, затем смех, после смеха идет "ммм... как вкусно!".
Описание: Если летом на какое-либо торжество вам нужно приготовить торт - делайте этот!!! И вы не пожалеете! Потому что в летнюю жару это самый лучший вариант торта! Лёгкий и освежающий! Шоколадно-кофейная основа и прохладное йогуртово-мятное желе сверху!
Описание: Лето, долгожданное лето, и уже на столе появляется изобилие овощей и фруктов, хочется готовить салаты, салаты, салаты, а чтобы они не наскучили, потребуются разные интересные и полезные заправки, которые влияют на вкус не меньше, чем основные ингредиенты. Если любите простые и легкие салаты, вам сюда.
Описание: Много нервничаете, выпадают волосы и ломаются ногти, щечки бледные, под глазами морщинки... ))) Кто узнал себя - милости прошу, кушайте мой салатик, и будет вам счастье! )))
В ноябре на большей части нашей страны становится промозгло и холодно. Нас подстерегают простуды и всевозможные вирусы.
Помочь защититься от них могут не только прививки и приём лекарств, но и ежедневное правильное питание, в которое входят белки, углеводы, жиры, витамины, микро и макроэлементы. Читатьдалее
