Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами

Автор: мисс

Категория:
Закуски
— Закуски из рыбы и морепродуктов

Участвует в конкурсе:
Конкурс "Новогодний фейерверк"

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Морепродукты всегда востребованы на Новогоднем столе. Кальмары из них самые бюджетные. К тому же из них легко приготовить вкусную и красивую закуску, которую можно есть, как горячей, так и холодной, а это очень важно для Новогоднего застолья, которое длится несколько часов.

Ингредиенты для "Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами":

Рецепт "Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами":
Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами ингредиентыКальмары чистим.

Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами ингредиентыЛук режем мелкими кубиками и обжариваем до прозрачности на растительном масле.

Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами ингредиентыШампиньоны моем, обсушиваем, режем кубиками и обжариваем с луком до готовности на среднем огне. Добавляем соль по вкусу и смесь перцев.

Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами ингредиентыРазбиваем яйца, перемешиваем вилкой, готовим, пока они не "схватятся". Убираем с огня.

Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами ингредиентыДобавляем рубленный укроп.

Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами ингредиентыКладём натёртый сыр.

Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами ингредиентыПеремешиваем начинку.

Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами ингредиентыФаршируем тушку кальмара начинкой. Равномерно распределяем. Не надо класть много начинки, при запекании кальмар сжимается. Скрепляем края зубочистками, чтобы начинка не выпадала. Кладём тушку в смазанную маслом форму. Смазываем кисточкой маслом кальмар сверху. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности 20 минут. Не передержите!!! Иначе он станет "резиновым".

Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами ингредиентыГотовый кальмар подаём сразу или, как холодную закуску. Нарезаем перед подачей. Приятного аппетита!


Оценить и прокомментировать рецепт >>>

 

 

Салат с кальмарами Круиз
Описание: Салаты с морепродуктами очень популярны на Новогоднем столе. Попробуйте и этот оригинальный, остренький салатик с кальмарами.

 

 

Булки Елочки
Описание: Новогодние застолья собирают наших самых дорогих, родных людей. Мы идём в гости, родственники и друзья спешат к нам... А чем бы их угостить - порадовать, удивить - попотчевать?! Я своим напеку таких булочек, думаю и Ваши гости Вас бы похвалили. Хлопот в приготовлении никаких, ведь это обычный хлеб...

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Омолаживающий макияж для женщин зрелого возраста

1 декабря 2020, рубрика Парфюмерия и косметика
Макияж возрастных женщин отличается от макияжа молодых. Чтобы женщине «за» выглядеть свежей и привлекательной, надо использовать омолаживающие приемы. Читать далее



В избранное