Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Свежие рецепты от SamVari.ru

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.242 RSS
←   Декабрь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://samvari.ru/
Открыта: 02-07-2010

Автор
Ольга

Статистика

1.242 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Свежие рецепты от SamVari.ru


Свежие рецепты от SamVari.ru.
Сегодня в номере:
  • Оригинальный салат с ананасами и грибами
  • Праздничные бутерброды с икрой
Доброе время суток, дорогие читатели!
Представляю Вашему вниманию новые рецепты на сайте SamVari.ru-сборнике кулинарных рецептов с фотографиями.

 Оригинальный салат с ананасами и грибами

Оригинальный, вкусный и очень простой салат для праздничного и повседневного меню. оригинальный салат
Ингредиенты :
  • грибы шампиньоны сырые - 200 гр.;
  • ананасы консервированные - 100 гр.;
  • лук репчатый - 50 гр.;
  • яйцо перепелиное вареное - 6 шт.;
  • перец сладкий - 50 гр. ;
  • сыр твердый - 100 гр.;
  • зелень укропа - 15 гр.;
  • для заправки сметана или майонез - 4 ст. ложки;
  • соль, черный молотый перец.
Приготовление:

Шампиньоны помыть и мелко нарезать, перец и лук мелко покрошить. Лук слегка поджарить на растительном масле, добавть шампиньоны, перец и поджарить их до готовности (минут 7-10). Посолить и поперчить.

Сыр натереть на средней терке. Жареные шампиньоны переложить в тарелку, и пока они теплые, добавить сыр, он от тепла грибов немного расплавится (совсем чуть-чуть).

Ананасы нарезать мелкими кусочками, укроп покрошить. Перепелиные яйца очистить, оставить несколько кусочков для украшения, а остальные мелко покрошить. Добавить в салат ананас, укроп и яйца. Заправить густой сметаной, смешанной с 1 ч. ложкой лимонного сока, солью и 1 ст. ложкой сиропа от ананаса. Если нет сметаны, можно заправить майонезом.

Салат готов. В этот раз я наполнила им вафельные корзинки и украсила перепелиными яйцами. Салат влажный, потому наполнять корзинки нужно не раньше, чем за 2 часа до подачи, потому что часа через 4 дно вафельных корзинок от сырости перестает хрустеть и слегка размокает.

Салат вкусный. Его можно падать и в салатнице, и в корзинках. Вместо перепелиных яиц можно использовать 3 куриных яйца.

Из указанных в рецепте продуктов получается небольшое количество салата, около 300 граммов, на 10 маленьких корзинок.

Если сделать большую порцию салата, его можно украсить как праздничный салат рецептРыбный салат с соусом тартар




Посмотреть рецепт на сайте



Праздничные бутерброды с икрой

Бутерброды с икрой - украшение любого праздничного стола. Предлагаю внести экзотические нотки и насытить цвет, добавив такой модный, вкусный и полезный авокадо.

бутерброды с икрой Ингредиенты :
  • икра - 100 гр. ;
  • хлеб - 1 багет;
  • масло сливочное - 40гр.;
  • киви - 1 шт.;
  • сок лимона - 1 ст. ложка.;
  • зелень укропа - 10 гр.;
  • соль
Приготовление:

Если Вам удалось купить спелый, мягкий авокадо, он поможет сделать бутерброды с икрой еще более красивыми и полезными чем обычно.

Авокадо моем, очищаем от кожуры и вынимаем косточку. Из авокадо 180 граммов веса чистого веса остается 65-75 граммов. Мягкий авокадо передавить вилкой в пюре, добавить размягченное сливочное масло, лимонный сок и немножко посолить.

Для бутербродов я использовала багет с отрубями.

Хлеб нарезать на тонкие кусочки. Намазать хлеб маслом с авокадо, положить тоненькую веточку укропа и выложить на бутерброд икру.

Экзотические бутерброды с икрой готовы!

Приятного аппетита!

Оригинал с фото

Для подготовки новогоднего меню много интересного Вы найдете на странице Рецепты праздничных блюд


Приятного Вам аппетита и удачного дня!
С уважением Оля. SamVari.ru
Наверх
В избранное