Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Свежие рецепты от SamVari.ru

  Все выпуски  

Свежие рецепты от SamVari.ru


SamVari.ru свежие рецепты
Сегодня в номере:
  • Закуска из баклажанов
  • Салат из баклажанов на зиму
Закуска из баклажанов

Предлагаю рецепт закуски из баклажанов, которую можно подавать как салат, как начинку для закусочных булочек и для лаваша, а также как гарнир к мясным блюдам. Это замечательное овощное блюдо по мотивам баклажанов по-корейски. Это острые, ароматные и очень вкусные баклажаны со свежими морковкой, перцем, луком и чесноком. Закуска из баклажанов

Ингредиенты:
  • баклажаны - 1 кг.;
  • морковь - 200 гр.;
  • перец сладкий - 200 гр.;
  • перец острый - 30 гр. ;
  • лук репчатый - 200 гр.;
  • зелень - 20 гр.;
  • чеснок - 3 средних зубка;
  • масло растительное - 20 мл. + для жарки баклажанов;
  • соль - 1,5 ч. ложки + 1 ст ложка ;
  • сахар - 1,5 ч. ложки ;
  • кориандр молотый - 1 ч. ложка ;
  • базилик сушеный - 0,5 ч. ложки;
  • смесь перцев - 0,5 ч. ложки;
  • уксус 9 % - 2 ст. ложки.


Подробности приготовления на странице: Закуска из баклажанов


Салат из баклажанов на зиму

Еще один салат из баклажанов на зиму с томатом, морковкой, перцем, луком и чесноком. Вариант вкусного салата без обжарки и запекания баклажанов. Вкус салата насыщенный, но в то же время нежный. Салат из баклажанов на зиму



Ингредиенты:
  • баклажаны - 4 кг;
  • перец сладкий - 400 гр.;
  • перец острый - 20 гр.;
  • морковь - 400 гр.;
  • лук репчатый - 300 гр.;
  • чеснок - 150 гр.;
  • помидоры - 1,7 кг.;
  • соль - 120 гр.;
  • сахар - 80 гр.;
  • уксус 6% - 100 мл.;
  • масло растительное - 150 мл.
Как готовить читайте на странице: Салат из баклажанов на зиму



Другие рецепты из синеньких читайте тут : Блюда из баклажанов




Приятного Вам аппетита и удачного дня!
С уважением Оля. SamVari.ru
Наверх

В избранное