Что приготовить?

  Все выпуски  

Что приготовить? Домашняя лапша яичная


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Домашняя лапша яичная

Домашняя лапша яичная

Ингредиенты

2 яйца
1 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соли
200-230 г муки

Рецепт приготовления


Сейчас в магазинах большой выбор макаронных изделий, на любой вкус, но я очень советую приготовить домашнюю лапшу, ее вкус не сравнить с покупной. Лапша не разваривается, хорошо держит форму. Ее можно приготовить на гарнир, можно сварить вкуснейший суп. Хранить ее надо в сухом месте, точный срок хранения не подскажу, недели 2 хранится точно. Из указанного количества ингредиентов получается 250 грамм.

Яйца перемешать с солью.

Добавить растительное масло. Перемешать.

Добавить муку. Замесить тесто.

Положить его в пакет. Убрать в холодильник на 30-40 минут.

Разделить тесто на 3 части (чтобы удобнее было раскатывать). Тонко раскатать (толщиной около 1 мм).

Свернуть.

Еще раз свернуть.

Нарезать полоски шириной около 3 мм.

Разделить полоски, "растребушить" их. Нарезать, таким образом, все тесто.

Выложить на лист бумаги (салфетку). Сушить при комнатной температуре в течение суток.


Приятного аппетита!





Новые рецепты


Булочки посыпушки

Пицца с морепродуктами

Салат с тунцом, помидорами и яйцами

Пирог с мандаринами

Куриный суп с домашней лапшой

Домашняя лапша яичная

Пирог с кетой и картофелем

Меренговый рулет с вишней

Куриное филе, запеченное с ананасами и сыром

Эклеры с семгой, авокадо и моцареллой

Эклеры с апельсиновым кремом

Рецепты на сайте


Шоколадный чизкейк

Абрикосовый пирог

Куриная печень, жаренная с луком и болгарским перцем

Макароны с помидорами, моцареллой и базиликом

Овощи с яйцом, запеченные в булочке

Куриные сердечки в томатно-соевом соусе

Цыпленок в белом вине с ароматными травами

Курица с овощами, тушенная в фольге

Бананово-клубничный смузи

Салат-коктейль с креветками

Куриная колбаса

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное