Запе-Кашка

Curd из черной смородины

Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Статистика

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.013 RSS

← Апрель 2011 →
	1	2	3
4	5	6 06.04.2011 11:10:58 16:01:15	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21 21.04.2011 07:05:19 16:00:59	22	23	24
25	26	27	28	29	30

За последние 60 дней 60 выпусков (примерно раз день)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 22-04-2008
Адрес автора: home.eat.sladkoe-owner@subscribe.ru

Автор

Saechka

1.013 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Форум
ЖЖ

	Главная
	Линеечки
	Подписка
	Карта сайта

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ

Скатерти - гардероб для вашего стола

Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!

Картофель "гармошкой"


	ЛИНЕЕЧКИ ДЛЯ ФОРУМА

Воспользуйтесь сервисом линеек для создания своей!


	Рецепты сладостей и десертов на каждый день

500 г фарша (свинина + говядина)
500 г картофеля
500 г тыквы (кабачка)
пара луковиц
пара томатов
пара зубчиков чеснока
200 г твёрдого сыра (можно брынзу)
полстакана молока
растительное масло
1 ст.л. сливочного масла
кетчуп, соль, перец, немного бульона (или кубик)
зелень укропа и петрушки

Чистим и варим в подсоленной воде картофель. Режем на кубики тыкву.

Запеканка с тыквой

Жарим на растительном масле фарш до рассыпчатого состояния, добавляем тыкву и нарезанный лук. Помешивая, тушим 5 минут. Добавляем кетчуп, перец, солим. Подливаем немножко бульона (или кубик с водичкой). Держим под крышкой 10 минут.
С отварного картофеля сливаем водичку и превращаем в пюре. Добавляем сливочное масло, горячее молоко, бОльшую часть натёртого сыра и раздавленный чеснок. Хорошо вымешиваем.
Складываем в кастрюльку слоями: пюре, фарш, нарезанные дольками томаты, пюре, измельчённую зелень, натёртый сыр.
Отправляем запеканку в разогретую духовку на 20 минут для запекания.

Запе-Кашка

Запе-Кашка готова! Она будет полужидкой, поэтому и называется кашка. На следующий день она будет лучше держать форму и больше напоминать запеканку. Разогреть её можно будет в микроволновке. Очень вкусный рецепт!

Читать на сайте >>

← Апрель 2011 →

6 06.04.2011 11:10:58 16:01:15

21 21.04.2011 07:05:19 16:00:59

1/2 стакана черносмородинового сока
1/4 стакана лимонного сока
2/3 стакана сахара
3 яйца
50 г сливочного масла

Вот остались последние замороженные ягоды :) - черная и красная смородина, совсем по чуть-чуть. Делала из них CURD. Очень вкусно, не очень сладко, с легкой кислинкой от лимона и ароматом черной смородины.
Курд очень похож по консистенции на заварной крем. Фруктовый, ароматный.

Яйца взбить с сахаром.
Добавить сок, растопленное сливочное масло, перемешать и поставить на водяную баню. Варить, всё время, помешивая, до загустения.
Загустевший крем снять с огня, можно еще протереть через дуршлаг, переложить в чистую посуду и накрыть пленкой так, чтобы она касалась поверхности курда, остудить.

P.S.: 1/2 стакана сока получилось из 2 стаканов замороженной ягоды. Такой curd можно приготовить из клубники, брусники.

Читать на сайте >>


	ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Соединив пробку полиэтиленового флакона с использованным стержнем от авторучки, вы получите масленку, которая позволит дотянуться до, казалось бы, совершенно недоступных объектов смазки.


	НОВОСТИ ФОРУМА

"Поздравлялки с 8-м Марта"
Автор: Chatskaya, сегодня в 16:00:50

"Посоветуйте укрепитель дня ногтей"
Автор: LimeJeans, сегодня в 15:28:11

"Неприятности и грусти"
Автор: маринэ, сегодня в 15:22:59

"Ой! Где это я?"
Автор: lenaah12345, сегодня в 15:16:56

"Куда поехать?"
Автор: Alorka, сегодня в 15:14:54

"Приятности сегодня"
Автор: Laizochka, сегодня в 14:53:45

"Наши покупки"
Автор: Арктический Тупик, сегодня в 14:47:10

"ИГРА: Съедобное-несъедобное"
Автор: HeLeNka, сегодня в 14:46:41

"ИГРА: Игра в имена"
Автор: HeLeNka, сегодня в 14:40:39

"ИГРА: Игра в города"
Автор: HeLeNka, сегодня в 14:39:58

"ИГРА: Ассоциации"
Автор: HeLeNka, сегодня в 14:39:01

"старший дошкольник: поведение со взрослы..."
Автор: tanuki, сегодня в 14:28:36

ДО ЗАВТРА!!!

В избранное