Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.013 RSS

← Октябрь 2016 →
	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

За последние 60 дней 60 выпусков (примерно раз день)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 22-04-2008
Адрес автора: home.eat.sladkoe-owner@subscribe.ru

Автор

Saechka

Статистика

1.013 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Рецепты сладостей и десертов на каждый день

	Рецепты с фото
	Украшение блюд
	Рецепты пошагово

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ

Рецепты
	Закуски
	Салаты
	Первые блюда
	Вторые блюда
	Соусы
	Десерты
	Выпечка
	Напитки
	Консервирование

Салат из шпината и помидоров

ВКонтакте на Фейсбуке в Google+ на Одноклассниках

Хэллоуин 2016

День матери


	Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Хлеб с песто

Тесто:

1 стакан теплой воды,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. сахара,
1/4 стакана сухих сливок (молока),
0,5 ст.л. дрожжей,
0,5 ст.л. соли,
3 стакана муки,

Начинка:

1/4 стакана тертого пармезана,

Песто:

50 г базилика,
50 г пармезана,
3 ст.л. очищенных кедровых орешков,
100 мл оливкового масла,
3 зубчика чеснока.

Тесто для хлеба:

В воду добавить сахар, сливки, дрожжи.
Перемешать и оставить на 5 минут, чтобы дрожжи ожили.
Добавить оставшиеся ингредиенты, вымесить мягкое, гладкое тесто.
В чашу капнуть немного оливково масла, "повертеть" в нем тесто, чтобы оно все смазалось маслом.
Накрыть салфеткой и оставить на час, чтобы подошло.

Тем временем приготовим соус песто:

Чеснок очистить и разрезать на несколько частей.
Пармезан натереть на терке.
Все ингредиенты уложить в блендер, взбить до однородности.

Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в прямоугольный пласт.
Смазать песто, оставив по 1 см с краев, свернуть рулетом.
Разрезать батончик вертикально пополам, повернуть разрезом вверх. Заплести обе части жгутом.
Выложить в выстланную бумагой для выпечки форму ("кирпичик"), посыпать сыром.
Оставить в тепле на 30 минут, чтобы хлеб поднялся.

Выпекать при 200 градусах 35-40 минут.

Читать на сайте >>

Брауни с крем-сыром, Cream Cheese Brownies

Слой брауни:

110 г масла или маргарина,
110 г шоколада,
1 стакана сахара,
1 ч.л. ванилина,
2 яйца,
1/4 ч.л. соли,

Слой крем-сыра:

220 г крем-сыра (Филадельфия или др.) комнатной температуры,
1/3 стакана сахара,
1 ч.л. ванилина,
1 яйцо.

Брауни с крем-сыром получаются очень вкусными - попробуйте приготовить сами и Вам понравится!

Приготовить форму для выпекания 23х23 см, выстелить ее фольгой.
Растопить шоколад и масло (на водной бане или в микроволновке). Добавить ванилин и сахар.
Добавить сахар и хорошо взбить ложкой. Добавить муку, соль и тщательно перемешать.
Вылить тесто в форму, оставив 1/2 стакана для верхнего слоя.
Крем-сыр перемешать ложкой с остальными компонентами слоя. Миксером взбить, пока не получится однородный крем.
Вылить на слой брауни и разровнять сверху. Ложкой выложить сверху оставшееся тесто.
Выпекать 25 минут при температуре 160 градусов.
Остудить, затем поставить в холодильник до полного охлаждения.
После этого нарезать на квадратики.

Читать на сайте >>


	ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

В микровоновой печи легко и быстро готовить сухарики (или на французский манер "Croutons"). Нарежте хлеб или булочку на маленькие кусочки и поставьте в печь при полной мощности на 3-4 минуты.