Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.011 RSS

За последние 60 дней 60 выпусков (примерно раз день)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 22-04-2008
Адрес автора: home.eat.sladkoe-owner@subscribe.ru

Автор

1.011 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ


	Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Сметанник

Тесто:

Начинка:

Смешать все ингредиенты для теста, замесить и раскатать круг по диаметру вашей формы.
Смешать до однородного состояния сметану, сахар, крахмал, ванилин и яйца.
В форму с тестом выложить ягоды и аккуратно вылить крем.
Выпекать пирог сметанник минут 40-50 при температуре 180 градусов.
Крем останется жидким, но как только пирог остынет - он загустеет. Я остужаю крем в форме, а затем убираю в холодильник еще на 2-3 часа.

Скоро Хеллоуин, предлагаю сделать такой вот мармелад: вкусно и полезно. Виноград брала свой типа изабелла - терпкий, но в этом рецепте отлично.

Сварить ягоды, растолочь, процедить через дуршлаг (у меня ягоды мороженые).
В процеженный сок высыпать агар-агар и сахар (я добавляла по 1 ч.л., чтобы не пересластить).
Мешать на медленном огне, пока не закипит, и дать минуты 2 покипеть.
Разлить виноградный мармелад по формочкам, пока не остыл (иначе застынет при комнатной температуре прямо в миске).