Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.011 RSS

За последние 60 дней 59 выпусков (примерно раз день)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 22-04-2008
Адрес автора: home.eat.sladkoe-owner@subscribe.ru

Автор

1.011 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ


	Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Хлеб "Боярский"

Приятный на вкус и запах хлебушек. Корочка тонкая, хрустящая. Мякиш среднепористый.

Положить все ингредиенты в хлебопечку по инструкции.
Режим "Тесто", только замес – примерно 30 минут. При 1 замесе – тесто крошистое, при 2 замесе приобретает эластичность, колобок в норме.
Затем вынуть, сформировать и положить в форму.
Оставить на расстойку 1-1,5 часа, поднимается хорошо.
Выпекать хлеб в нагретой духовке 200 С 25-30 минут.

Прямо в чашу стационарного блендера кидаем нашу кокосовую стружку и заливаем кипятком.
Забываем об этом 2-3-4 часа (можно на ночь).
Затем взбиваем всё это в однородную массу.
Отцеживаем при помощи марли, сложенной в несколько слоев.
Собственно всё! Кокосовое молоко готово!

А подсушиваем его на 40 градусах С в открытой духовке.
И мелем в кофемолке - получаем что-то типа кокосовой муки.
Использовать такую кокосовую муку можно как заменитель животного молока, в пост, для придания особого вкуса некоторым десертам и блюдам.