Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Искусство украшения тортов. Школа для начинающих и опытных


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Рецепты шашлыка

День пивовара
Рецепты


Вдевание ленты в торт с сахарной помадкой


  1. Эта нехитрая техника создает поразительную иллюзию мережки: как будто торт, покрытый сахарной помадкой, насквозь прошит шелковой ленточкой.
  2. Рисунок может располагаться по прямой, по диагонали или волнистой линии; сочетаться с защипным и выдавленным узором. Сахарная помадка должна быть твердой на поверхности, но мягкой внутри.
  3. В качестве «последних штрихов», дополняющих вставленную ленточку, используйте крошечные бантики, тонкий надавленный или защипной рисунок.
  4. Сначала распланируйте узор на бумаге, сделайте трафарет и уже потом аккуратно наметьте его на торте. Выберите нужную ленту, отрежьте необходимое количество кусочков. Они должны быть чуть длиннее расстояний между надрезами на торте, в которые вы будете их вдевать: оставьте запас для заправки внутрь.
  5. Очень тонким ножом или скальпелем аккуратно нанесите по разметке прорези на помадке.
  6. Вдевание ленты

  7. Вставьте один конец ленточки в первую прорезь при помощи булавки или острого узкого лезвия и заправьте второй конец во вторую прорезь.
  8. сахарная помадка

  9. Повторяйте процедуру, пока все прорези не будут заполнены.
  10. украшение торта лентами

Читать на сайте >>


Торт «Мой маленький пони»


  1. Из бумаги или картона вырезаем шаблон будущего пони:
  2. Мой маленький пони - шаг 1

  3. Бисквит разрезаем вдоль на несколько слоев и начинаем складывать торт, пропитывая его соком вишни:
  4. Торт Мой маленький пони - шаг 2

  5. Затем на бисквит кладём слой крема, разравниваем. Втыкаем вишню:
  6. My Little Pony - шаг 3

  7. Закрываем следующим слоем бисквита. Слои повторяем до тех пор, пока не закончится крем и разрезанный бисквит. Сверху выкладываем голову пони:
  8. Торт My Little Pony - шаг 4

  9. Ну и осталось только сгладить торт масляным кремом и покрыть его мастикой.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Брынза станет нежнее, если ее выдержать около 1,5 дней в холодной воде.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное