Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 2.744 RSS

За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/recipes/cat_145/
Открыта: 19-11-2000
Адрес автора: home.eat.veg-owner@subscribe.ru

Автор

2.744 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Вегетарианские и постные рецепты

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ

Горчица из порошка домашнего приготовления

В горячую воду добавить сахар, соль, лавровый лист, гвоздику, корицу, прокипятить 5-7 минут.
Процедить и вливать в горчичный порошок, тщательно размешивая.
Добавить растительное масло, уксус и хорошо перемешать.
Горчица будет готова к употреблению примерно через сутки.

Порезать баклажан вдоль на "языки", залить соленой водой и оставить на час.
Этим временем приготовить начинку: майонез, чеснок, перец, миндаль молотый.
Взять миску, на дно уложить помидоры, порезанные кольцами, моцарэллу и посолить, поперчить.
Слить с баклажан воду, промокнуть салфеткой.
Обжарить в не большом количестве масла с двух сторон и уложить на салфетку стопочкой.
Затем брать каждый "язык", смазывать начинкой, закрутить рулетиком и наколоть палочкой.
Сложить рулетики в миску, добавить листья салата и зеленый лучок.