| ← Февраль 2009 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
|
9
|
10
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
За последние 60 дней 24 выпусков (2-3 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://saechka.ru/
Открыта:
28-11-2008
Адрес
автора: home.eat.vegsal-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Овощные салаты, здоровое питание, стройная фигура
Салат из яблока с сельдереемЗдравствуйте, уважаемые читатели!
Ополоснув водой несколько частей стебля сельдерея и яблоко, поочередно загрузил их в блендер и подержал там некоторое время. Хотел мелкой, но не в кашу консистенции. Смешал измельченные яблоко и сельдерей. Пробую. Хм... а вкус-то интересный! А заправлю-ка майонезом... Сделано, пробую. Ну что ж! Интуиция меня не обманула! Прекрасный, свежий вкус! Ни яблока, ни сельдерея отдельно не чувствуется. Оригинальная вкусовая гамма! Еще один салат в копилку. Как отдельное блюдо его, пожалуй, можно отнести к легким закускам. Хорош и как гарнир к мясу. Однако следует отметить, что яблочно-сельдерейная смесь — блюдо явно одного дня. И делать его впрок, даже на пару дней, не следует. Измельченное яблоко уже на следующий день немного темнеет и кислеет. Предпочтительнее готовить салат порцией небольшого объема, желательно непосредственно перед едой. И это необременительно. Приготовление блюда занимает всего 15 минут вместе с мытьем посуды. И как всегда, о полезности составляющих салата. О пользе яблок наверняка все наслышаны. Старинная английская пословица гласит: «Одно яблоко в день гонит врача со двора». Стоит, наверное, только добавить, что яблоко оздоровляет кишечник, препятствуя процессам гниения и брожения. Противодействует подагре и мочекаменной болезни. Очень актуальное качество яблока — содержание в нем йода в 8 раз выше, чем в бананах, и в 13 раз выше, чем в апельсинах. То есть яблоко — лучше средство для профилактики зобной болезни, широко распространяющейся в России. Сельдерей устраняет вздутие, снимает спастические боли, повышает аппетит. Полезен при подагре, сахарном диабете, ожирении, неврозах, аллергических дерматитах, крапивнице, гастритах, колитах, язвенной болезни, ревматизме. Будьте здоровы и кушайте вкусное и полезное! Весь процесс приготовления и все фотографии можно посмотреть на странице: Салат из яблока с сельдереем
Напоминаю: чтобы моментально узнавать о том, что у меня появился новый интересный рецепт, подпишитесь на RSS блога vegsal.ru. |
Салат, о котором я сегодня поведаю, можно сказать, получился, совершенно случайно. И оказалось, что это хорошо: оно требует минимума ингредиентов и очень просто и быстро готовится. В доме случайно нашелся стебель сельдерея, и я стал думать, куда бы его приспособить. Взгляд упал на единственное яблоко, оставшееся в корзинке. А что, если их соединить в салате? Чутье
подсказывало, что смесь будет съедобная. Сладкое яблоко (а именно такой сорт у меня был), оттенит резкий вкус и запах сельдерея, и вкупе получится новый букет. Что ж, попробуем.
| В избранное | ||
