Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 24.06.2009


Вкусно! Рецепты и советы
Рассылка сайта http://www.otlichno.ru
Главная
Сегодняшнее
Байки (2)
Рецепты (1)
Картинки (2)
Знаменитости (2)
Анекдоты (10)
Почемучка (1)
Советы (1)
Пикантные (1)
Рецепты
Выпечка
Грибы
Крупы
Молочные продукты
Мясо
Напитки
Овощи
Рыба
Салаты
Соусы
Супы
Фрукты
Яйцо
Разное
Все
Знаменитости
Картинки
Анекдоты
Байки
Почемучка
Рецепты
Советы
Отлично.ru >> Рецепты >> Сегодняшние >> от 24.06.2009

Рецептов в нашей базе уже 3530! Теперь Вы можете найти нужный рецепт прямо из рассылки.

Поиск рецептов

Далее >>
[24] [23] [22] [21] [20] [19] [18] [17] [16] [15] [14] [13] [12] [11] [10] [9] [8] [7] [6] [5] [4] [3] [2] [1]
[Июнь] [Май] [Апрель] [Март] [Февраль] [Январь]
[2009] [2008] [2007] [2006] [2005] [2004] [2003] [2002] [2001] [2000]

Котлеты из осетрины, панированные в грибном соусе

Полоски рыбы, толщиной около сантиметра, выложить на сковороду, залить 100 мл бульона и приготовить на небольшом огне, прикрыв сковороду крышкой. Пока получившиеся котлеты остывают, приготовить соус. Для этого вареные грибы мелко нарезать и притушить в небольшом количестве масла. Оставшееся масло смешать с мукой, залить остатки горячего бульона и сливки. Добавить грибы. Поставить получившуюся смесь на небольшой огонь и готовить до состояния пюре. Посолить и сбрызнуть лимонным соком. Соус тоже остудить и залить им котлеты, затем охладить в холодильнике до застывания. Обвалять в сухарях и слегка обжарить в доведенном до кипения фритюре. Подавать котлеты из осетрины, панированные в грибном соусе, лучше с зеленым горошком.
Рыба1 кг
Масло150 г
Мука100 г
Сухие белые грибы40 г
Сливки1,25 стакана
Рыбный бульон1,5 стакана
Яйцо2 шт.
Сухари1,5 стакана


Далее >>
[24] [23] [22] [21] [20] [19] [18] [17] [16] [15] [14] [13] [12] [11] [10] [9] [8] [7] [6] [5] [4] [3] [2] [1]
[Июнь] [Май] [Апрель] [Март] [Февраль] [Январь]
[2009] [2008
] [2007] [2006] [2005] [2004] [2003] [2002] [2001] [2000]


Расскажите

Прислал(а):

Или присылайте юмор и рецепты на humor@otlichno.ru
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.
Рассылки
Анекдоты после работы
Байки и приколы
Веселые картинки
Почемучка
Вкусно! Отборные рецепты
Реклама

Замечания и пожелания присылайте на rassil@otlichno.ru


В избранное