| ← Май 2014 → | ||||||
|
1
|
2
|
4
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
9
|
10
|
|||
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
25
|
||
|
26
|
28
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.liveinternet.ru/community/855605/
Открыта:
06-03-2009
Статистика
0 за неделю
Фаршированные окорочка.
|
Фаршированные окорочка. 2014-04-16 23:21 Хочу поделиться с вами вкусным и сытным блюдом из куриных ножек.  На 2 порции нам понадобится: Сухари - 50 гр. Зелень на ваш вкус - я брала укроп и базилик 50 гр. Куриные окорочка – 2 шт Яйцо сырое – 1 шт Солёный огурец – 1 шт Сыр (например, твёрдая Моцарелла или Эдам) – 200 г Масло оливковое – 2 ст. ложки Натираем сыр и огурцы на тёрке. Зелень измельчаем. Смешиваем сухари, сыр, огурцы, зелень и яйцо Самый сложный момент – аккуратно стягиваем кожицу чулком, помогая ножом. Было бы замечательно, если бы кожица не порвалась Срезаем мясо с костей. Мясо мелко нарезаем и смешиваем с полученной массой. Добавляем соль и перец по вкусу. Ставим духовку разогреваться до 180 градусов. Плотно начиняем кожу фаршем. Выкладываем на фольгу. Окорочка смазываем маслом. Окорочок нужно класть швом вниз. Отправляем в горячую духовку примерно на 45 минут. За 10 минут до готовности фольгу открыть, чтобы появилась румяная корочка. Приятного аппетита! Салат из вареной свеклы и сыра 2014-04-16 23:22 Ингредиенты: свекла отварная — 500 г. уксус — 4 ст. л. растительное масло — 3 ст. л. приправа хрен — 1 ст. л. свежие огурцы — 1 шт. овечий сыр — 150 г. грецкие орехи — 2 ст. л. натуральный йогурт — 200 мл. лимонный сок (охлажденный) — 2 ст. л. Способ приготовления: Свеклу нарезать ломтиками. Смешать уксус, масло и хрен. Приправить сахаром, солью и молотым черным перцем. Полить свеклу и оставить на 15 мин. Огурец очистить и, нарезав кусочками, добавить в салат. Овечий сыр раскрошить и вместе с грецкими орехами и свеклой разложить по тарелкам. Слегка взбить йогурт с лимонным соком, солью и перцем. По желанию добавить в заправку измельченную зелень и подать в соуснике. Перец с сыром 2014-05-03 00:22
Болгарский перец – 1 шт., яйцо – 1 шт., сыр – 150 г, чеснок – 2 зубчика, майонез – 50 г. Яйцо сварите вкрутую и очистите, сыр натрите на мелкой терке, смешайте с давленым чесноком и майонезом. Болгарский перец почистите, срезав верхушку и удалив сердцевину. Заполните наполовину болгарский перец сырной массой. Внутрь поставьте целое отварное яйцо. Заполните оставшейся сырной массой. Положите перец на полтора часа в холодильник. Перед подачей нарежьте кружочками. Овощная запеканка с фаршем. 2014-05-03 00:22  Понадобится: - 700-800 г говяжьего фарша - 6 средних картофелин - 1 крупная репчатая луковица - 1 средний баклажан - 3-4 средних помидора - сыр - свежий фиолетовый базилик - оливковое масло - соль,перец, орегано Приготовление: Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде. Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано. Собирать запеканку так: - смазать оливковым маслом - 2 слоя картофеля + соль, перец - слой баклажанов - сыр - слой картофеля + соль, перец - фарш - 2 слоя картофеля + соль, перец - помидоры - сыр - слой картофеля + соль, перец - слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности Запекать в духовке при 200-220 С примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут. |
| В избранное | ||
