Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 8.587 RSS

← Май 2015 →
	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

За последние 60 дней 17 выпусков (2-3 раза в неделю)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 17-03-2004

Автор

Saechka

Статистика

8.587 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Изумительные вкусности за несколько минут

Форум
ЖЖ

	Главная
	Линеечки
	Подписка
	Карта сайта

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ

Йогурт с черникой

Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Школа бисероплетения
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях

Выбираем пылесос с умом!

Наша группа ВКонтакте!
Мы на Фейсбуке!
Мы в Google+!

День Победы (9 мая)

Суп "Солдатский"

Торт "Танк"

Поделка к 9 мая


	Кулинарная книга

Хлеб с песто

Тесто:

1 стакан теплой воды,

1 ст.л. оливкового масла,

1 ст.л. сахара,

1/4 стакана сухих сливок (молока),

0,5 ст.л. дрожжей,

0,5 ст.л. соли,

3 стакана муки,

Начинка:

1/4 стакана тертого пармезана,

Песто:

50 г базилика,

50 г пармезана,

3 ст.л. очищенных кедровых орешков,

100 мл оливкового масла,

3 зубчика чеснока.

Тесто для хлеба:

В воду добавить сахар, сливки, дрожжи.
Перемешать и оставить на 5 минут, чтобы дрожжи ожили.
Добавить оставшиеся ингредиенты, вымесить мягкое, гладкое тесто.
В чашу капнуть немного оливково масла, "повертеть" в нем тесто, чтобы оно все смазалось маслом.
Накрыть салфеткой и оставить на час, чтобы подошло.

Тем временем приготовим соус песто:

Чеснок очистить и разрезать на несколько частей.
Пармезан натереть на терке.
Все ингредиенты уложить в блендер, взбить до однородности.

Приготовление теста для хлеба

Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в прямоугольный пласт.
Смазать песто, оставив по 1 см с краев, свернуть рулетом.
Разрезать батончик вертикально пополам, повернуть разрезом вверх. Заплести обе части жгутом.
Выложить в выстланную бумагой для выпечки форму ("кирпичик"), посыпать сыром.
Оставить в тепле на 30 минут, чтобы хлеб поднялся.