Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно! Крендельки к чаю


На главную страницу сайта
На главную страницу сайта
Форум
сайта
 
Дом
Кухня
Красота
Дети
Творчество
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Дом
Ремонт и дизайн
Домик в деревне
Флора и фауна
ТСЖ
Право
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Красота
Будь красива!
Здоровье
Диеты
Дети
Планирование
Беременность и
роды
Развитие
Право
Творчество
Вязание
Шитье
Вышивка
Макраме
Самоделки
 
ОПРОС
В Вашей семье готовит мужчина?

никогда
редко
часто
всегда

 
КОНКУРС: Лучшее Рождественское блюдо >>
КОНКУРС: Меню застолья - "Мышкин Новый год" >>
КОНКУРС: Лучший детский костюм для Сайчонка >>
         КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ В КАРТИНКАХ - ПРОСТО И БЫСТРО
 
   Курица, фаршированная грибами и рисом - мастер-класс
   Быстро-курица с овощами и рисом - мастер-класс
   Куриные Трюфели
   Рождественский гусь с грейпфрутом
   Жаркое по-королевски в тыквенном горшочке - мастер-класс
   Рулет из свинины с грибами и яйцами - мастер-класс
   Фаршированная свинина - мастер-класс
   Фаршированная курица "Галантин"
   Рулет из фарша с овощами - мастер-класс
   Яйца по-шотландски - мастер-класс
   Картофель в виде грибочков - мастер-класс
   Картофель гармошкой
   Картофельные бисквиты - мастер-класс
   Картофельные гнезда - мастер-класс
   Каннеллони с мясным фаршем - мастер-класс
   Каннеллони с рыбой и зеленью - мастер-класс
   Лазанья с фаршем и баклажанами - мастер-класс
 

Крендельки к чаю

 
2 листа готового слоеного теста
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахарного песка для теста
2 ст.л. сахарного песка для присыпки
1 ч.л. корицы
1 ст.л. сахарной пудры
 
Посмотреть
фотографию
 
Так как я не спец по выпечке (учить и показать было некому), то - в основном - пеку из готового слоеного теста, так быстрее и проще...

Растопить сливочное масло, добавить сахарный песок и размешать (не обязательно размешивать сахар до полного растворения - он должен просто равномерно распределиться). Присыпать поверхность стола просеянной мукой, смешанной с сахарным песком. Выложить на стол один лист слоеного теста. С помощью кулинарной кисточки смазать его маслом с сахаром. Накрыть вторым листом.

Раскатать оба листа в тонкий прямоугольник. Ножом подравнять края. Равномерно посыпать поверхность теста корицей и сахарным песком.
(по желанию крендельки можно приготовить с распаренным и смешанным с медом маком, с толчеными орехами, изюмом и другими сухофруктами, просто с медом или джемом)

Взять два противоположных края прямоугольника и подтянуть их друг к другу так, чтобы они соприкасались строго посередине пласта. Примять руками (слегка примять, иначе слои слипнутся).
Еще раз сложить противоположные края получившегося прямоугольника так, чтобы они соприкоснулись посередине, получится рулетик.

Разогреть духовку до 200 градусов С. Противень накрыть листом промасленного пергамента. Нарезать рулет кусочками 1 см шириной. Уложить на противень, поставить в духовку. Выпекать 7 минут. Вынуть из духовки, перевернуть крендельки на другую сторону и выпекать еще 5 минут. Готовые изделия накрыть чистым полотенцем. Дать остыть.
Присыпать крендельки сахарной пудрой.

P.S.: Можно покрыть крендельки растопленным шоколадом или сахарной глазурью, которую легко приготовить из сахарной пудры (просто разведите ее лимонным соком до консистенции густой сметаны). В этом случае крендельки должны постоять минимум 1,5-2 часа, пока шоколад или глазурь не застынут.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Оли (Оле4ка)
 
 
 
 
 
ПОСЛЕДНИЕ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ
 "Удачные фотки"
Автор: vikusya
, сегодня в 01:03:30

 "Фигура после родов"
Автор: vikusya
, сегодня в 00:46:13

 "Наши малыши"
Автор: Alorka
, сегодня в 00:36:50

 "Ледниковый период"
Автор: эля
, сегодня в 00:13:29

 "Песни,которые нас уносят в прошлое"
Автор: Нюська
, сегодня в 00:00:24

 "Питание кормящей мамочки"
Автор: Фламинго
, 11.12.2007

 "Вранье хроническое и что с этим делать....."
Автор: Alorka
, 11.12.2007

 "Наши любимые салатики:)"
Автор: Jelenams
, 11.12.2007

 "Кризисы (мужские, женские, семейные)"
Автор: vikusya
, 11.12.2007

 "в первые месяцы беременности разрешено е..."
Автор: Фламинго
, 11.12.2007

 "А скоро снова Новый год!!!"
Автор: Chatskaya
, 11.12.2007

 "Каким браузером вы предпочитаете пользов..."
Автор: ms.morkovkina
, 11.12.2007

 "Простуда и беременность"
Автор: Фламинго
, 11.12.2007

 "Новогодние костюмы"
Автор: Лелек
, 11.12.2007

САЛАТ ПЕРЕМЕ
Куриное мясо режем, ананасы тоже нарезаем кубиками, так же поступаем с помидоркой. Натираем на мелкой терке сыр. Добавляем кукурузу, майонез, солим-перчим и...
 Дальше
 
 
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
 
ОСТАЛЬНОЕ
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Обратная связь
 
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Полезные рецепты легких блюд к праздникам
Домовенок
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
 
ПОЛЕЗНОСТИ

СЫРНЫЙ ТОРТИК С ШОКОЛАДОМ


Все ингредиенты для теста хорошенько смешать рукой. Выложить на небольшой смазанный...

Читать далее >>
 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное