Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Мир вкусных рецептов!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


8 марта

Пасха
Рецепты

Воздушная пастила

Посмотреть на сайте

  1. В кастрюлю с толстым дном налить воду, добавить палочку корицы. Туда же положить очищенные от сердцевинки яблоки, нарезанные произвольным образом.
  2. На самом деле, у меня было не 5 кг яблок, а 5-ти литровая кастрюля, которую я почти полностью заполнила нарезанными на дольки яблоками:
  3. Воздушная пастила из яблок - шаг 1

  4. Поставить на медленный огонь для распаривания. У меня кастрюля стояла на минимальном нагреве часа 3, пока я уходила по делам.
  5. Распаренные яблоки либо протереть через сито, либо воспользоваться специальной насадкой для комбайна:
  6. Воздушная пастила из яблок - шаг 2

  7. Вот тут я взвесила: у меня получилось почти 1,4 кг яблочного пюре:
  8. Воздушная пастила из яблок - шаг 3

  9. Убрать протёртые яблоки в холодильник минимум часа на 4-5 для полного охлаждения (я оставляла на ночь).
  10. На следующий день охлаждённое яблочное пюре взбить миксером около 10 минут:
  11. Воздушная пастила из яблок - шаг 4

  12. Яблочная масса в процессе поболеет и увеличится вдвое:
  13. Воздушная пастила из яблок - шаг 5

  14. Выложить яблоки ровным слоем на силиконовый коврик (я не смазывала растительным маслом, и так всё хорошо отошло). У меня получилось 2 шт.:
  15. Воздушная пастила из яблок - шаг 6

  16. Дегидратор поставить на 70 градусов С и 8 часов. Мне этого времени не хватило, потом ещё 5 добавила. Итого, моя воздушная пастила из яблок сохла 13 часов в дегидраторе.
  17. Воздушная пастила из яблок - шаг 7

  18. Готовность пастилы определять нажатием: если поверхность сухая и пружинит - готова. Домашняя пастила получается мягкая как покупная «Белёвская», не пересушивается.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Посмотреть количество ингредиентов для этого рецепта >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Мнение о том, что единственный ребенок в семье более избалован, противоречит научным данным. У единственных детей, как правило, более развит интеллект, сильнее выражено чувство независимости, выше уровень жизненных притязаний. Они общительнее и самостоятельнее других. У них могут быть проблемы в общении со сверстниками, но, как правило, они их преодолевают.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное