Добрый вечер.

Сегодня речь пойдёт о растении борщевик.

 Разные виды борщевика выращиваются как декоративные растения,

часть  как силосные на корм скоту, некоторые годны в пищу и человеку.

Часть видов содержит фотосенсибилизирующие вещества (фуранокумарины),

вызывающие фитофотодерматит у человека и крупных млекопитающих.

Молодая зелень некоторых растений этого рода (в основном, борщевика сибирского)

использовалась для приготовления блюд, которые по этой причине также назывались борщ.

 Борщевики  преимущественно двулетние, реже многолетние травы.

Стебли у разных видов возносятся на различную высоту  от 2050 см до 250 см; как правило,

они полые, с редким опушением либо опушены по всей длине (у северных видов). 

Листья собраны в прикорневую розетку, длинночерешковые, очень крупные;

могут быть тройчато-, дважды тройчато- либо перисто-раздельными, с сегментами различной формы.

 Цветки мелкие, белые, реже зеленовато-жёлтые или ярко-розовые,

собраны в сложные зонтики до 40 см в поперечнике. Зацветает большинство видов в июне,

но продолжается цветение у разных видов до июля  августа. Плод  двусемянка особого типа,

называемая вислоплодником. Семена созревают в июле  сентябре, легко осыпаются.

Продолжить чтение статьи:    Борщевик - применение и лечение в народной медицине