Буду Всё Знать - интересные советы по домоводству Полезные свойства капусты
Полезные свойства капусты были открыты довольно давно. О том, что этот природный лекарь восстанавливает силы, укрепляет иммунитет и половую функцию – знали ещё в Древнем Риме!
Люди, занимавшиеся земледелием (а именно выращиванием капусты), жили долго и счастливо. Они не знали усталости, проблем со сном, желудком, сердцем и печенью. Всё это отражено в древних источниках и трудах великих людей тех времён.
Полезные свойства капусты
Капуста содержит в себе почти весь набор витаминов, который так необходим для нормальной жизнедеятельности человека: это и провитамин А, и витамины С, В1, В2, В3, В6, К, а также противоязвенный витамин U, который предотвращает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. В салатах свежая капуста, как и квашеная, сохраняет почти все свои питательные и лечебные свойства.