Меню на май. Продукты: По мере снижения цен на «весенние» - молодые овощи- блюд из них в семейном меню становиться все больше и больше. Салаты: из свежей капусты Из огурцов и редиса С.Алешин из салата Из крапивы Из одуванчика Весенние салаты Первые блюда: Борщ красный молодой Борщ зеленый Щи из крапивы Окрошка Уха Свекольник холодный Суп с галушками Суп с фасолью и шпинатом Вторые блюда: Котлеты, отбивные, плов, пицца Пельмени,
вареники Тефтели в томатном соусе Блины с печенью, грибами ливером Макароны по-флотски Макароны с грибами Макароны с мидиями.