Как и обещала, делюсь советами из книги "Кулинарная книга моей
прабабушки". Я хочу, чтобы прочитав книгу, вы вынесли бы из нее самое интересное и полезное. На самом деле
Маргарет предлагает очень простые, но легко выполнимые советы.
Уик-энд в компании гостей: краткий курс выживания
https://cook.wikireading.ru/147332
Обед для неожиданных гостей.
https://cook.wikireading.ru/147344
Вечеринки и праздники без забот и хлопот
https://cook.wikireading.ru/147345
оборудуем кухню
https://cook.wikireading.ru/147348
полный текст книги тут
https://cook.wikireading.ru/147330
ТАБЛИЦА МЕР И ВЕСОВ (В АМЕРИКАНСКОЙ
СИСТЕМЕ)
1 фунт = 0,453 кг;
полфунта = около 226 г; четверть фунта = около 113 г
1 унция = 28,3 г
1 кварта = 0,946 л для жидкостей;
1,101 л для сыпучих тел
1 пинта = 0,473 л
1 галлон = 3,79 л
1 бушель = 27,216 кг (пшеница,
соевые, картофель)
1 бушель = 25,4 кг (рожь,
семена льна, кукуруза, просо)